"Reconvertidos": cambios laborales por la pandemia (parte II)

De bartender "top" a vender verdura, o la resiliencia para subsistir ante todo

Juanse Ruiz es un "alquimista" de los cócteles. Estudió en Buenos Aires, y asesoró a los mejores bares de la ciudad. Tenía una escuela para enseñar el oficio con 80 inscriptos para este año: pero llegó el coronavirus y todo cambió. Hoy distribuye verdura a domicilio.

Gentileza El mensaje del conocido bar tender es claro para aquellas personas que no pudieron continuar con su trabajo por la pandemia: Hay que hacer el ejercicio de ´resetear´ la compu y redescubrirse con otra cosa, con otra actividad .

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