El proyecto de ley avanza en las comisiones de Diputados de Santa Fe

Piden que en ámbitos públicos y privados se ofrezca un menú vegano

La intención es que espacios como escuelas, universidades y restaurantes cuenten con opciones para quienes no consumen carnes ni alimentos derivados de animales. Según un estudio de la Unión Vegana Argentina, el 12 % de la población es vegana o vegetariana. 

Gentileza La alimentación vegana es aquella que tiene como principio la abstención de carnes y productos derivados de origen animal, tales como huevos, lácteos, miel basándose en el consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y verduras.

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