La tajada

Según los productores, hoy la mayor tajada del negocio lechero ya no se la lleva tanto la industria sino los supermercados, que no tienen ningún tipo de control de precios. “Hay un aprovechamiento de las industrias, pero esto no es nada al lado de lo que hacen los súper, porque las usinas tienen una lista de precios fijos, pero el supermercadismo no, y por eso les ponen el precio que quieren a los lácteos sin límites de ningún tipo por parte del gobierno”, explicó Guillermo Giannassi, referente de lechería de la Federación Agraria.