Nada hay como un rico choripán, una comida típica de nuestro país nunca ausente en una fiesta que congregue gente como partidos de fútbol, de básquet, fiestas populares, religiosas. Y por supuesto, el choripán tiene su fiesta en Santa Fe donde la comuna de Providencia, en el dpto Las Colonias, tuvo la iniciativa y viene realizando el encuentro anual.
Este año, el clima no acompañó a la fiesta ya que el frío conspiró contra el acontecimiento veraniego de Providencia. No obstante la presidenta comunal Beatriz Mangini, recibió a la ministra de Infraestructura, Silvina Frana y a la secretaria de Niñez, Patricia Chialvo, oriundo de esa localidad. Por supuesto, en la fiesta estuvo el senador departamental Rubén Pirola -bien abrigado- y llegó el diputado Oscar Martínez, también muy abrigado, pero con deseos de decir presente.