Informe especial el cordón verde santafesino

En 10 años, el cinturón de hortalizas del Gran Santa Fe se redujo un 75%

En 2001 se sembraban 3.380 hectáreas, pero la superficie cayó a 870 hectáreas en la actualidad, según un relevamiento de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe. Se intenta revertir esta tendencia incorporando tecnología en las quintas.

En 10 años, el cinturón de hortalizas del Gran Santa Fe se redujo un 75% En 2001 se sembraban 3.380 hectáreas, pero la superficie cayó a 870 hectáreas en la actualidad, según un relevamiento de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe. Se intenta revertir esta tendencia incorporando tecnología en las quintas.

En picada. El Litoral recorre junto a los quinteros un lote de tomate en Ángel Gallardo. Hace 30 años, en Santa Fe se cosechaban 1.000 hectáreas de este cultivo. Ahora, apenas se siembran unas 50 hectáreas. Foto: MAURICIO GARÍN

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En barrio Alfonso

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