Empleo Verde: Rafaela busca potenciar la producción local de alimentos

La Municipalidad de Rafaela continúa apostando a las capacitaciones que fomentan emprendimientos sustentables. En esta oportunidad, se realizará ciclos de formación en producción hortícola con escala comercial para emprendedores. El objetivo principal de este curso es potenciar emprendimientos existentes, fomentar la producción agroecológica, generar nuevas fuentes de trabajo y potenciar la "Feria Desde el Origen", como así también acercar la producción de alimentos a nuestra ciudad.

Quienes participen estarán capacitados para iniciarse en el diseño, planificación y seguimiento de lotes hortícolas. Asimismo, la formación permitirá interpretar criteriosamente un sistema hortícola, resolver desafíos productivos, relacionar las prácticas de manejo de los cultivos y su relación con los recursos naturales, interpretar las estrategias productivas en términos económicos, abordar aspectos de inocuidad alimentaria y valorar la participación del asesoramiento profesional a la hora de realizar una inversión productiva.

La secretaria de Ambiente y Movilidad, María Paz Caruso, comentó que "hace tiempo queríamos iniciar esta capacitación. Si bien ya veníamos trabajando el tema de la huerta, en esta oportunidad sumamos una profesional para pensarla a gran escala. El objetivo es que quienes se interesan por la agroecología puedan pensar y proyectar en grande. Y que la ciudad pueda generar alimentos para su propio abastecimiento".

Por su parte, el secretario de Producción, Empleo e Innovación, Diego Peiretti, indicó: "Vemos en esta capacitación un espacio importante de creación de empleo. Es una iniciativa que surge del gran interés que manifiestan los ciudadanos y de la escasa oferta de mano de obra calificada y habilitada que existe en el rubro".

Cabe destacar que la capacitación se encuentra dirigida a emprendedores hortícolas, comerciantes y personas interesadas con proyectos vinculados. También a Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Administración Rural y estudiantes de carreras afines. No está destinado a personas con huertas domiciliarias, para ellos existen otro tipo de capacitaciones que brinda el IDSR, enmarcadas en la Red de Huertas Domiciliarias.

Sobre el curso

El espacio estará a cargo de la Ingeniera Agrónoma Sofia Chasco y se realizará de manera presencial en las instalaciones de Libertad Asistida (J. Ferré 473).

La cursada inicia el miércoles 22 de septiembre. Será hasta diciembre, todos los miércoles de 9 a 12 horas y tendrá además un complemento virtual.

Es importante destacar que el curso es gratuito y con cupos limitados. La admisión al curso queda sujeta a evaluación, priorizando a aquellas personas que puedan materializar en emprendimientos y/o proyectos concretos los aprendizajes.

Los participantes deben ser mayores de 18 años y vivir en la ciudad de Rafaela. Se requiere el 100 por ciento de asistencia para recibir el certificado.

Para participar es necesario inscribirse previamente en www.rafaela.gob.ar o mediante el siguiente formulario. Por consultas, comunicarse al mail: [email protected].

Capacitación teórica y práctica

La capacitación contempla desarrollo teórico y una actividad práctico-experimental de campo, con la entrega de informe final. El curso dejará como beneficio para la ciudad, una huerta a gran escala activa en Libertad Asistida, la institución en donde se desarrolla.

Este ciclo de formación se propone capacitar en los conceptos generales y fundamentales de la producción hortícola como: preparar la tierra, el manejo de plagas, malezas, cultivos y riegos. Y a la vez recorrer los conceptos específicos de los cultivos hortícolas de estación.

Los participantes podrán además adquirir experiencia práctica durante el desempeño experimental en campo y seguimiento de cultivos ya que se producirá a escala en un predio preparado para tal fin, de una institución de bien público de la ciudad.