Campolitoral

Cebada: logística, contratos y precios de un cereal estratégico para el país

Cereal estratégico 

Con fuerte concentración productiva en Buenos Aires y un marcado perfil exportador, la cebada se consolida como uno de los cultivos estratégicos de la agricultura argentina. Un análisis de los datos de SIO Granos permite comprender cómo se estructura su comercialización, cuáles son los principales destinos y qué tipo de contratos predominan.

Del campo al puerto: radiografía de la comercialización de la cebada en Argentina

La última publicación del informe mensual de oferta y demanda agrícola del USDA generó un fuerte impacto en los mercados.

Un dato que cambió el mercado

El maíz se desplomó tras la publicación del WASDE y salpicó a las cotizaciones FOB argentinas. Brasil empieza su cosecha de soja en tres estados con buen tiempo, pero los meses venideros son una incógnita. Despega la comercialización doméstica de trigo.

Cosecha récord en EE.UU. sacude al mercado de granos y genera impacto en Argentina

El girasol 2025/26 despega con fuerza: más área, más producción y fuerte demanda industrial

Commodities

La combinación de precios atractivos, problemas productivos en la región del Mar Negro y una demanda internacional sostenida explica el fuerte crecimiento del girasol en la campaña 2025/26, con un aumento del 28% en la superficie y mayores volúmenes destinados a la industria aceitera.

Precios firmes y escasez global impulsan una expansión histórica del girasol argentino

India redefine el mapa global de aceites vegetales y consolida a Argentina como proveedor clave

Oportunidad histórica

Con importaciones que superan las 15 millones de toneladas anuales, India se posiciona como el actor central del mercado mundial de aceites. En ese escenario, Argentina alcanzó en 2025 un récord histórico de envíos, impulsado por el avance del aceite de soja y girasol.

Aceites vegetales: India lidera la demanda global y Argentina bate récords como proveedor

Maíz 2025/26: la región núcleo proyecta un salto productivo del 20% pese al recorte hídrico

Informe de la BCR

La primera estimación de la campaña maicera 2025/26 proyecta una producción de 14,8 millones de toneladas en la región núcleo, lo que representa un incremento del 20% respecto al ciclo anterior. El crecimiento se explica por una mayor superficie sembrada y una recuperación del rinde promedio, aunque la interrupción de las lluvias en pleno período crítico recortó el potencial récord que se esperaba al inicio de la campaña.

La región núcleo apunta a una de sus mayores cosechas de maíz en 15 años

Agustina Azcoaga

La producción nacional de leche alcanzó el volumen más alto de los últimos diez años y el segundo en toda la historia del sector.

Tras la quita de retenciones

La lechería argentina cerró 2025 con un crecimiento del 9,7% interanual y un total de 11.618 millones de litros producidos, el volumen más alto de la década. Tecnología, inversión y políticas de financiamiento, entre las claves del repunte.

La producción nacional de leche alcanzó su mayor nivel en diez años y marca un nuevo récord histórico

SENASA implementó un nuevo sistema de acreditaciones para veterinarios, técnicos, inspectores sanitarios, vacunadores y otros operadores 

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La Resolución 43/2026 del SENASA unifica y moderniza los procedimientos de registro y capacitación de los profesionales que realizan tareas sanitarias bajo programas oficiales. Las acreditaciones tendrán validez por cuatro años y se gestionarán íntegramente a través de herramientas digitales.

Actualizan el sistema de acreditaciones en sanidad animal para veterinarios, técnicos y privados

La demanda actuó con mucha solidez lográndose precios muy parecidos a diciembre del 2025.

Señales de recuperación del stock ganadero

El primer remate de ROSGAN en 2026 confirmó la fortaleza de la demanda en un escenario de oferta limitada, con precios muy similares a los elevados valores registrados en diciembre pasado. En un contexto de cambios macroeconómicos y recuperación de la rentabilidad del productor, el mercado comenzó el año mostrando señales de consolidación de precios, avance de la recría y los primeros indicios de una posible recomposición del stock ganadero.

Primer remate del año en ROSGAN: demanda sólida, oferta escasa y valores sostenidos

Maurino, explicó a Campolitoral los alcances y beneficios de este sistema que promete transformar la producción ganadera argentina.

Implementada desde enero 

La identificación individual del ganado bovino mediante caravanas electrónicas comenzó a implementarse en todo el país bajo la regulación del SENASA, marcando un nuevo capítulo en materia de trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria.

La caravana electrónica ya es una realidad: una herramienta clave para la trazabilidad ganadera

En Santa Fe, el maíz se mantiene con altas expectativas. 

Santa Fe ocupa el primer puesto de los rindes

Con una producción estimada en 62 millones de toneladas, el maíz se encamina a su mayor hito histórico. La cifra supera en un 24% al ciclo previo y establece un nuevo techo para el agro nacional.

El maíz rompe todas las marcas: proyectan una cosecha récord de 62 millones de toneladas

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Redacción EL

Nigeria: bandas armadas irrumpieron en iglesias y se llevaron a cientos de personas. Foto: Reuters

Internacionales

Golpe religioso

Hombres armados irrumpieron en al menos dos iglesias de Kaduna y se llevaron a más de 160 personas durante la misa. Buscan a los cautivos en zonas rurales.

Nigeria: bandas armadas irrumpieron en iglesias y se llevaron a cientos de personas

Imagen ilustrativa

Información General

Curiosidad urbana

El animal fue visto esta mañana sobre la avenida Rafael Obligado, cerca de la terminal aérea. Defensa Civil lo capturó y luego lo entregó al Ecoparque.

Un carpincho apareció suelto frente a Aeroparque y lo trasladaron al Ecoparque

Diego Santilli y Gustavo Sáenz durante el encuentro en la sede de la Gobernación de Salta.

Política

Respaldo político

El ministro del Interior, Diego Santilli, se reunió en Salta con el gobernador Gustavo Sáenz y obtuvo su compromiso para acompañar la reforma laboral del oficialismo. El Gobierno nacional ya suma el apoyo de cuatro mandatarios provinciales y busca asegurar un nuevo triunfo legislativo en febrero.

Santilli suma apoyo de gobernadores y avanza la reforma laboral impulsada por Milei

Los  bomberos intentando extinguir un incendio en el centro comercial de Karachi, Pakistán. Xinhua

24 horas de fuego

Con decenas desaparecidos, las llamas en Gul Plaza desnudó fallas en la seguridad y la respuesta de emergencia, reavivando críticas sobre la gestión de riesgos en espacios comerciales.

Al menos 21 muertos y decenas desaparecidos tras un incendio en un centro comercial de Pakistán

Anamá Ferreira repudió la actitud de la joven argentina en su país y pidió que vaya presa.

Polémica en redes

La brasileña arremetió contra la actitud de la joven santiagueña, pidiendo sanciones ejemplares tras su arresto, generando un fuerte cruce con el abogado Marcelo Dalessandro.

Anamá Ferreira pidió prisión para la argentina detenida en Brasil por gestos racistas

LoUltimoVertical

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La Bolsa de Comercio de Rosario lanzó la convocatoria para el Primer Lote de Soja 2025/26.

Anuncio de la BCR

Como cada año, la Bolsa de Comercio de Rosario puso en marcha el proceso que marca simbólicamente el inicio de la comercialización de la nueva campaña sojera, a través de la Cámara Arbitral de Cereales

Abrió la recepción del Primer Lote de Soja: comienza formalmente la comercialización de la nueva campaña

Récord de producción: los márgenes del trigo entrerriano cerraron en terreno positivo

Expectativas superadas

Entre Ríos alcanzó una cosecha inédita de 3,09 millones de toneladas. Pese al récord de rinde, la baja proteína y la caída de precios internacionales limitaron la rentabilidad al 11% en campos alquilados.

Trigo histórico en Entre Ríos: la producción superó las 3 millones de toneladas por primera vez

Girasol en cosecha y maíz en excelente estado: balance positivo del SEA en Santa Fe

Informe SEA

El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe detalló avances en la cosecha de girasol y el crecimiento de los cultivos de maíz, soja y algodón. Las lluvias fueron irregulares, pero mantienen buena disponibilidad de agua útil en los suelos.

Lluvias desparejas, pero con buen impacto: panorama alentador para la campaña agrícola en el centro norte santafesino

El huevo se consolida como una de las proteínas más accesibles. Credito: REUTERS/Diego Vara

Con margen para crecer en consumo y exportaciones

La producción de huevos creció con fuerza en 2025 y plantea nuevos desafíos. El sector apuesta a más consumo interno, mayor valor agregado y exportaciones como ejes para consolidar su desarrollo.

El huevo, una proteína clave con potencial de expansión en Argentina

Menos aranceles y más mercado: el impacto del acuerdo con la Unión Europea

Informe del Rosgan

Tras más de 25 años de negociaciones, el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur abre un nuevo escenario para la carne vacuna argentina. Menos aranceles, nuevos cupos y mayor previsibilidad comercial marcan un 2026 clave para el sector.

Acuerdo Unión Europea-Mercosur: un año clave para la carne vacuna argentina

TenesQueSaber

Mario Cáffaro

Cámara de Diputados de Santa Fe. Foto: Manuel Fabatía

Respetó el mensaje del Poder Ejecutivo

Unidos y el justicialismo votaron juntos en general aunque luego hubo disidencias parciales en ambos sectores. Izquierda y derecha fueron en rechazo. Antes, la Cámara Baja aprobó la ley de Boleto Educativo Gratuito y rechazó los pedidos de juicio político a Daniel Erbetta y Eduardo Biagioni.

Diputados de Santa Fe sancionó la Ley Tributaria 2025 más adhesión al RIGI y blanqueo

Gonzalo Zentner

Patente AH

Patentamiento

Se dio en los últimos días. A través de redes sociales se conoció la novedad.

Argentina ya cuenta con patentes "AH": qué auto inauguró la "nueva era"

Nicolás Loyarte

MCSF

Área Metropolitana

Informe 2023

La Municipalidad presentó el documento anual que describe al detalle la evolución de la calidad de vida de los santafesinos. Datos curiosos y números que alarman. Poco crecimiento y más divorcios.

Santa Fe Cómo Vamos: cuántos somos y cómo estamos en la ciudad

Ignacio Hintermeister

consumidores

Economía

Medición de principios de mes

Se incrementó desde noviembre 2,3%, tras la suba intermensual del 6,1% de noviembre. Comparado con el piso de enero de 2024, el índice se ubica un 29,29% arriba. En la comparación interanual sube un 15,63%".

Mejoró el índice de confianza de los consumidores en la Argentina

El Quini tendrá premios súper millonarios este fin de semana previo a la Navidad.

El 22 de diciembre

Hay 3 mil millones de pesos asegurados. Los tickets ya están a la venta en las agencias oficiales.

Quini 6 tendrá sorteo extraordinario de Navidad con más de 5 mil millones de pesos en juego

Las más leídas

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Maximiliano Pullaro, gobernador de la provincia de Santa Fe. Crédito: Gobierno de la Provincia

En Santa Fe

El relevamiento de la consultora que fue más precisa en las últimas elecciones provinciales santafesinas muestra al gobernador con un 56% de imagen positiva y un 53% de aprobación de gestión, mientras que la seguridad (31%), la obra pública (13%) y la recuperación de días de clases (10%) encabezan las políticas más valoradas.

Encuesta: Pullaro arriba, y con amplia diferencia en imagen

Andrea Travaini es psicóloga por la Universidad Nacional de Rosario.

Reemplazará a Alicia Tate

Hasta ahora estaba al frente del Programa Nueva Oportunidad. Fue subsecretaria de Niñez, Adolescencia y Familia, y estuvo en el área de la Mujer en Rosario.

Andrea Travaini será secretaria de Mujeres, Género y Diversidad

Emerio Agretti

Palacio del Congreso de la Nación Argentina, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Archivo El Litoral

 En el Congreso de la Nación

El propósito es dar sustento jurídico lo antes posible al convenio comercial. La modernización del régimen de empleo ya tiene cronograma, con negociaciones en marcha. La ley de Glaciares y la designación de Iglesias como embajador completan la agenda.

El acuerdo Mercosur-UE y la reforma laboral encabezan las extraordinarias

La medida fue dispuesta mediante el Decreto 24/2026, publicado en el Boletín Oficial

Sesiones extraordinarias

El presidente Javier Milei firmó el decreto que convoca al Congreso de la Nación a sesiones extraordinarias durante febrero. La agenda de temas será definida por el Poder Ejecutivo y se dará a conocer a través de un anexo oficial. El llamado se produce en un contexto político y económico atravesado por reformas estructurales y debates sensibles.

El Gobierno convocó al Congreso del 2 al 27 de febrero para tratar una agenda clave

UltimasDeSecciones

María José Ramón

A partir de Urquiza y hasta Dr. Zavalla, la ciclovía se ubica sobre el borde izquierdo de la calzada norte.

Subsecretario de Seguridad Vial y Tránsito de la Municipalidad

El funcionario dijo que la idea del intendente Poletti es “conectar toda la ciudad con bicisendas”. Fue en el marco de presentación de la nueva ciclovía sobre avenida J.J Paso, que comunicará con la del nuevo puente a Santo Tomé.

Raúl Hurani: “El Municipio viene creciendo en su infraestructura ciclista en toda la ciudad de Santa Fe”

María José Valdéz

Ileana Hotschewer

Basura y residuos acumulados detrás de la Escuela Roca, en una zona habitada por familias y niños.

En la costa santafesina

Vecinos de la zona denuncian la acumulación constante de basura, animales muertos y falta de recolección. Aseguran que el basural afecta la salud, el tránsito escolar y la vida cotidiana del barrio.

Basura, olores y moscas: el reclamo que crece en Colastiné detrás de la Escuela Roca

El intendente Poletti recorrió la obra reactivada antes de tomarse unos días de vacaciones. MCSF

Infraestructura urbana

Se trata de trabajos interrumpidos ante la falta de los fondos nacionales comprometidos por parte de la Secretaría de Integración Socio Urbana (SISU). Intervienen unos 220 metros de calle Ruperto Godoy. Además, se financiará la culminación de pasillos y redes de agua potable.

B° Los Hornos: la Municipalidad retoma una obra esencial abandonada por el gobierno nacional

La imagen que llegó a El Litoral. 

1, 2, 3 probando...

Los aparatos fueron instalados el miércoles 14 y según expresaron quienes transitan por ese sector se forman filas de varios kilómetros. “No va a funcionar”, lanzó un usuario de redes sociales.

Quejas de automovilistas por demoras en Sauce Viejo con los nuevos semáforos de la Ruta 11

Imagen ilustrativa. Crédito: Municipalidad de Santa Fe

Del 19 al 23 de enero

Se brindaron detalles de las calles y avenidas afectadas por las tareas del personal municipal y de tránsito.

Cuáles serán los cortes de tránsito por bacheos en la ciudad de Santa Fe esta semana

Juliano Salierno

A diez días del crimen, el acusado contó que se defendió de un robo. Foto: Guillermo Di Salvatore

Sucesos

Declaró en tribunales

Fue imputado este lunes por homicidio calificado con exceso en la legítima defensa y recuperó la libertad bajo medidas alternativas. Antes relató a la jueza cómo se desarrolló la secuencia fatal: “Tenía una mala espina pero decidí confiar igual”.

"Alcancé a sacar mi arma y apreté el gatillo", dijo el arbolito acusado de matar a un ladrón

Villa Gesell: no pudieron operar al hombre que sufrió graves fracturas al volcar en los médanos

Está en terapia intensiva

Un hombre de 27 años, de Guernica, sigue grave en La Plata tras volcar en médanos de Villa Gesell. La cirugía neurológica se postergó por una alteración en la coagulación.

El fiscal solicitó una orden de captura y se logró la detención de la joven.

Brutal ataque

Una pelea desatada en pleno festejo terminó con un joven de 24 años asesinado. La acusada, de 20 años, se entregó horas después en una comisaría y quedó a disposición de la Justicia.

Detuvieron en Chaco a una joven acusada de matar a un invitado en una fiesta de 15

El acusado no podrá acercarse al lugar de los hechos. 

Tribunales de Santa Fe

Le atribuyeron “homicidio con exceso en legítima defensa”. Deberá fijar domicilio y no podrá acercarse al lugar de los hechos, entre otras cuestiones según quedó establecido en audiencia.

Libertad con alternativas para el “arbolito” que disparó y mató a quien le quiso robar

La policía controlaba el lugar de los hechos. Foto: Guillermo Di Salvatore

Santa Fe ciudad

Ocurrió en la mañana de este lunes 19 de enero en la intersección con calle Misiones. El tránsito quedó cortado y se realizaban desvíos por calles internas.

Así fue el incidente en Blas Parera con un camión que arrasó cables y un semáforo

Fiorella Carrión

Gustavo Ocampo

El esquema propone una organización diaria del patrullaje en zonas urbanas. Crédito: Manuel Fabatía.

Trabajo territorial

El director de Estadística Criminal, Ramiro Galassi, explicó cómo esta metodología busca ordenar el trabajo policial y optimizar recursos a partir del uso sistemático de información.

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Radiografía de la temporada

La temporada 2026 redefine el turismo argentino con estancias cortas y decisiones de último momento, impulsadas por eventos y la búsqueda de experiencias únicas.

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