El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 10 y 16 de diciembre de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe junto a la Universidad Católica de Santa Fe, consigna que por sexta semana consecutiva se registraron lluvias en la región.
Informe SEA
La producción de trigo cerró con buenos resultados en el centro norte de Santa Fe
En el centro norte santafesino, el rinde promedio del cereal fue de 44 qq/ha; 19 qq/ha más que el promedio de la campaña 2024, que fue de 25 qq/ha. La producción total fue de 2.095.353 toneladas. Simultáneamente, la campaña gruesa se desarrolla bajo condiciones ambientales ideales
Las precipitaciones, nuevamente, condicionaron la normalidad, regularidad y ritmo de todas las actividades agrícolas: proceso de siembra de soja temprana, algodón, sorgo forrajero y granífero, cosecha de trigo de la presente campaña, aplicación de herbicidas y los monitoreos de los trigales, de los lotes de maíz temprano y de girasol, en sus diferentes etapas de evolución.
En los departamentos del SEA, por las lluvias, la siembra de soja tardía (de segunda), tuvo un intenso e importante ritmo. El nuevo ciclo presentó una intención de implantación similar al anterior, que alcanzó las 600.000 ha.
Trigo
Se sembraron 476.500 ha, con variedades de ciclos largo, intermedio y corto. Los trigales evidenciaron un buen stand de plantas y sanidad.
Siempre en equilibrio con las condiciones climáticas y la tecnología utilizada. No revelaron problemas en las etapas de fructificación y de madurez. El proceso de recolección, en los distintos departamentos del área de estudio, llegó a su fin.
El rendimiento promedio fue de 44 qq/ha y producción obtenida fueron 2.095.353 toneladas
Girasol
Se sembraron 160.000 ha, un 18 % más, que lo implantado en la última campaña.
Los cultivares de la oleaginosa en desarrollo vegetativo, floración y fructificación, presentaron buen, muy buen a excelente estado, sin inconvenientes en el 90 % del área de estudio, el 10 % restante, bueno a regular, dicha variación positiva de 3 puntos porcentuales fue por las lluvias registradas las tres últimas semanas, en los departamentos 9 de Julio y San Cristóbal
En los departamentos del norte del SEA, a medida que avanzó el ciclo del girasol, los daños por ataques de aves (palomas y cotorras o loros) se intensificaron, por lo que los productores nuevamente realizaron aplicaciones de herbicidas para el secado anticipado de los cultivares, lo que adelantaría la cosecha y disminuirían los riesgos de la reducción de los rendimientos.
En el resto de los departamentos, los sembradíos de la oleaginosa se mantuvieron en muy buen a excelente estado, favorecidos por la ideal situación hídrica de los suelos y los registros térmicos que se produjeron hasta la fecha, no se detectaron enfermedades.
Maíz
Se implantaron 95.000 ha, un 20 % más, que lo sembrado el ciclo anterior.
Continuaron las muy buenas condiciones ambientales que favorecieron a los maizales, por lo que manifestaron buena emergencia, densidad de plantas, vigoroso desarrollo vegetativo y óptimas etapas de floración; situación ideal de los cultivares en estados bueno, muy bueno o excelente hasta la fecha y sin complicaciones.
Soja
La intención de implantación se estimó en 1.100.000 ha, un 3 a un 3,2 % superior al de la campaña anterior.
El proceso de siembra finalizó y alcanzó 1.070.000 ha implantadas, un 3 % más, con buena germinación y desarrollo vegetativo.
Algodón
La intención de siembra sería similar a la del año precedente o algo inferior, con la particularidad de que, en el sector este algodonero se concretaría menor superficie que en el oeste. Dicha realidad respondería a una técnica de manejo, la rotación con cultivos de girasol o maíz temprano.
Hasta la fecha, el proceso tuvo un avance del 50 %, con un progreso intersemanal de 7 puntos porcentuales, particularmente en el sector oeste algodonero, regulado por las características ambientales y los excesos de humedad, como consecuencia de las últimas lluvias.
Sorgo
La implantación de sorgo sería un 10 % inferior a la del año anterior, que fue de 132.450 ha, debido a los magros resultados obtenidos como consecuencia del déficit hídrico acaecido durante las diferentes etapas fenológicas de evolución del cereal.
Hasta la fecha, se logró un progreso del 75 %, con un avance intersemanal de 10 puntos porcentuales.
Agua útil
En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo.
Como consecuencia de las precipitaciones ocurridas en las últimas semanas del mes de octubre, todo noviembre y primera quincena de diciembre, se constató buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelos para las etapas del proceso de siembra y la evolución de los diferentes cultivos de la campaña gruesa.
La dinámica de los distintos escenarios y las particularidades locales de cada zona geográfica santafesina, determinaron hasta aquí, los resultados de la campaña fina 2025. Además, los múltiples factores actuantes condicionaron y condicionarían las planificaciones finales del nuevo ciclo agrícola 2025/2026, según cada lugar en particular y las inversiones en tecnología.
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