Campolitoral

Aumentó el consumo per cápita de carnes y se afianza un cambio en la dieta argentina

Durante 2025

Según datos oficiales, el consumo per cápita aumentó un 3,85% interanual y llegó a 116,4 kilos por habitante, impulsado principalmente por la carne porcina y aviar.

El consumo de carnes creció en 2025 y alcanzó su nivel más alto en seis años

Semana crítica para soja y maíz en la región núcleo por la falta de agua

 Guía Estratégica para el Agro

Días claves para la soja de 1ra, ya que en pleno periodo crítico, volvió a desmejorar su condición. Pero el centro de alta presión se está desplazando, por lo que hubo lluvias claves en las últimas horas y hay pronósticos de nuevas tormentas para la región.

Subió al 20% la soja regular a mala en la región núcleo, pero llegó el auxilio del agua

Más carne argentina a Estados Unidos: el IPCVA destacó el nuevo acuerdo comercial

Comunicado del IPCVA

El presidente del IPCVA destacó el impacto positivo del nuevo entendimiento comercial con Estados Unidos, que permitirá mejorar la competitividad, fortalecer la cadena productiva y ampliar las exportaciones de carne vacuna a uno de los mercados estratégicos.

El sector cárnico valoró el aumento de la cuota de exportación a Estados Unidos

Herbicidas hormonales: cuando el aliado se puede convertir en enemigo

Control de malezas

Un informe de la Red de Manejo de Plagas de Aapresid advirtió sobre el aumento de casos de fitotoxicidad en cultivos sensibles como algodón, girasol y hortalizas, asociados al uso inadecuado de herbicidas hormonales. La entidad remarcó la importancia de la calidad de aplicación y de las buenas prácticas para reducir riesgos productivos.

Herbicidas hormonales: Aapresid alerta por daños en cultivos sensibles 

Milano, afirmó que 2026 se perfila como “el año de la consolidación de una nueva era” para la ganadería argentina.

Informe del ROSGAN

Raúl Milano, Presidente de Rosgan, sostiene que el nuevo escenario de precios, la demanda internacional y el cambio de paradigma sobre el valor de la carne abren una etapa de mayor inversión, productividad e integración para la cadena de ganados y carnes

Por qué 2026 será el año del despegue de la ganadería

Récord productivo y mayor consumo: el cerdo consolida su crecimiento en Argentina

Récord histórico de faena, producción y consumo

El sector porcino argentino cerró 2025 con cifras récord en faena, producción y consumo interno. Los datos oficiales confirman un crecimiento sostenido y mayor inserción en el mercado local y externo.

La producción porcina alcanzó en 2025 los mejores indicadores de su historia

Primer hito de la campaña 2025/26: la soja formoseña abrió el circuito comercial

Se activó el ciclo comercial

La partida fue remitida por la firma Santa Cecilia S.R.L., con producción en la provincia de Formosa, y descargada en el establecimiento industrial de Renova S.A., ubicado en la localidad santafesina de Timbúes. De esta manera, se dio inicio simbólico a la comercialización de la oleaginosa más importante del país.

Desde Formosa a Rosario: ingresó el Primer Lote de Soja de la campaña 2025/26

Clima estable y muy buenos rindes marcan el pulso de la campaña gruesa en el centro norte santafesino.

Informe SEA

La estabilidad climática registrada a fines de enero y comienzos de febrero permitió un desarrollo normal de las actividades agrícolas en el centro norte de Santa Fe, con muy buenos rindes en girasol y maíz y perspectivas alentadoras para el resto de los cultivos de la campaña gruesa.

La estabilidad climática generó un intenso ritmo de cosecha en el centro norte santafesino

Escasez de oferta y demanda sostenida: el balance del mercado inmobiliario rural en el segundo semestre de 2025

Escasez de oferta y demanda sostenida

El mercado inmobiliario rural atravesó un segundo semestre de 2025 con actividad sostenida, marcada por una oferta limitada, una demanda firme y expectativas crecientes de revalorización. Tras un breve freno asociado al escenario político, las operaciones retomaron dinamismo, especialmente en campos agrícolas de alta calidad y en el segmento de mayor escala, mientras el sector mira a 2026 con moderado optimismo y reclama reglas claras para consolidar las inversiones.

El mercado inmobiliario rural cerró 2025 con firmeza y señales de revalorización

Más consumo, mejor perfil nutricional: el crecimiento sostenido de la carne de cerdo

Un consumo en alza acompañado por récords productivos

Impulsada por sus cualidades nutricionales, su versatilidad en la cocina y un fuerte crecimiento de la producción nacional, la carne de cerdo afianza su lugar en la dieta de los argentinos. En 2025, el consumo per cápita volvió a aumentar y acompañó una expansión sostenida del sector porcino.

La carne de cerdo gana protagonismo en la mesa de los argentinos

Invernada y engorde: señales de cambio en el sistema ganadero argentino

Cambios en el sistema ganadero argentino

Los movimientos de terneros, la dinámica de los feedlots y la composición de la faena comienzan a mostrar cambios que podrían marcar una transformación profunda del sistema productivo ganadero. Datos oficiales de SENASA y el análisis del ROSGAN permiten identificar señales incipientes pero consistentes de una mayor integración entre recría pastoril y engorde a corral, con impactos potencialmente positivos para toda la cadena.

Menos terneros al corral y más recría: indicadores que anticipan una transformación productiva

Entre Ríos consolida su liderazgo nacional en nuez pecán

Amplía su marco regulatorio

La incorporación de derivados de la nuez pecán al Código Alimentario Argentino marca un avance clave para la seguridad alimentaria y abre nuevas oportunidades comerciales para una de las cadenas productivas más dinámicas de la provincia.

Entre Ríos suma valor a la nuez pecán y fortalece su perfil agroindustrial

BannerCaja

Redacción EL

Meloni ya había señalado “problemas constitucionales” por la configuración del organismo. Foto: Reuters

Internacionales

Geopolítica

El canciller Antonio Tajani dijo que la Constitución impide a Italia integrar un organismo “dirigido por un solo líder”. Roma ofreció debatir otras iniciativas y aportar en Gaza, pero no sumarse como miembro.

Italia rechazó integrar la Junta de Paz de Trump por "límites constitucionales"

Luciano Lutereau

Aprender a estar tranquilos, poder esperar, son logros psíquicos que vienen después de la temprana infancia. No provienen de la educación, no son valores que se enseñan, sino que surgen por desarrollo psíquico a partir de la modificación de los impulsos por efecto de un crecimiento sano.

Opinión

Conversando con un psicoanalista

El proceso de crecimiento psíquico en los niños, desde el desorden hasta la paciencia, es fundamental para desarrollar la tranquilidad.

El sentimiento de tranquilidad

Lindsey Vonn perdió el control en la travesía inicial y fue atendida en la nieve. Foto: Reuters

Deportes

Esquí alpino

La estadounidense Lindsey Vonn, de 41 años y que ya contaba con una grave lesión en la rodilla izquierda, se accidentó a segundos de largar el descenso olímpico en Cortina d’Ampezzo y debió ser trasladada en helicóptero.

JJ.OO. de invierno 2026: la fuerte caída de una esquiadora estadounidense

Alexandre Souza se desplomó a los 8 minutos y el partido se detuvo por la emergencia.

Brasil

Alexandre Souza, mediocampista de Sampaio Corrêa, se desplomó y convulsionó a los 8 minutos ante Flamengo en el Maracaná. Fue atendido en el campo y llevado al hospital consciente.

Se desplomó en el Maracaná: un jugador convulsionó y fue trasladado en ambulancia

La infraestructura permitirá eliminar hierro y manganeso, mejorando la calidad del agua.

Área Metropolitana

Infraestructura pública

La Provincia avanza con la optimización del sistema en el sector suroeste, con un 50 % de ejecución, nueva planta de tratamiento, reservas propias y un servicio que asegura calidad, continuidad y cobertura para miles de vecinos.

Santo Tomé acelera una obra clave para garantizar agua potable segura en toda la ciudad

LoUltimoVertical

BannerCajaGrande

Argentina perdió 3-2 ante Corea del Sur en la serie disputada en Busan.

Tenis

La Selección argentina perdió 3-2 en Busan ante Corea del Sur y no avanzó en los Qualifiers. Según el formato oficial, ahora deberá disputar en septiembre los play-offs del Grupo Mundial I.

Argentina cayó 3-2 ante Corea del Sur y jugará el repechaje de Copa Davis en septiembre

Una joven fue rescatada por Bomberos Voluntarios de Funes tras quedar atrapada en una hamaca.

Sucesos

En la plaza San José

Bomberos intervinieron de madrugada para liberar a una adolescente atrapada en un juego infantil. El rescate fue rápido y sin heridos.

Insólito: una joven quedó atrapada en una hamaca infantil en Funes

Mirtha Legrand reaccionó con incomodidad al conocer que había sido espiada por una base de datos ilegal.

Información General

Televisión 

Una investigación periodística reveló la existencia de una base de datos clandestina que recolectaba información personal de figuras públicas y mediáticas, con fines de control, seguimiento y disciplinamiento político.

Wiñazki expuso una red de espionaje ilegal y el nombre de Mirtha Legrand apareció en la base de datos

La  abogada argentina de 29 años enfrenta una causa penal en Brasil

Acusada de racismo

Agostina Páez, acusada en Brasil por injuria racial, se reencontró en Río con su padre y su hermana tras quedar con tobillera electrónica. Dijo que recibe amenazas y que teme por su vida.

La abogada argentina retenida en Brasil se reencontró con su familia

Tigre goleó 4-1 a River en el Monumental y quedó como líder de la Zona B

Fútbol

El "Matador" fue implacable y se impuso 4-1 en el Monumental con un doblete de Russo. El equipo de Gallardo lució desconocido, terminó con diez por la expulsión de Vera y sufrió la reprobación de su público.

TenesQueSaber

Mario Cáffaro

Cámara de Diputados de Santa Fe. Foto: Manuel Fabatía

Política

Respetó el mensaje del Poder Ejecutivo

Unidos y el justicialismo votaron juntos en general aunque luego hubo disidencias parciales en ambos sectores. Izquierda y derecha fueron en rechazo. Antes, la Cámara Baja aprobó la ley de Boleto Educativo Gratuito y rechazó los pedidos de juicio político a Daniel Erbetta y Eduardo Biagioni.

Diputados de Santa Fe sancionó la Ley Tributaria 2025 más adhesión al RIGI y blanqueo

Gonzalo Zentner

Patente AH

Patentamiento

Se dio en los últimos días. A través de redes sociales se conoció la novedad.

Argentina ya cuenta con patentes "AH": qué auto inauguró la "nueva era"

Nicolás Loyarte

MCSF

Informe 2023

La Municipalidad presentó el documento anual que describe al detalle la evolución de la calidad de vida de los santafesinos. Datos curiosos y números que alarman. Poco crecimiento y más divorcios.

Santa Fe Cómo Vamos: cuántos somos y cómo estamos en la ciudad

Ignacio Hintermeister

consumidores

Economía

Medición de principios de mes

Se incrementó desde noviembre 2,3%, tras la suba intermensual del 6,1% de noviembre. Comparado con el piso de enero de 2024, el índice se ubica un 29,29% arriba. En la comparación interanual sube un 15,63%".

Mejoró el índice de confianza de los consumidores en la Argentina

El Quini tendrá premios súper millonarios este fin de semana previo a la Navidad.

El 22 de diciembre

Hay 3 mil millones de pesos asegurados. Los tickets ya están a la venta en las agencias oficiales.

Quini 6 tendrá sorteo extraordinario de Navidad con más de 5 mil millones de pesos en juego

Las más leídas

LoMasVistoBuckets

Freehtml

Joaquín Fidalgo

En la escena de los crímenes había decenas de vainas servidas. Foto: Archivo

Final trágico

Se llamaba Alexis Álvarez y tenía 22 años. Había sido acribillado a tiros en el pecho y la panza. El día del hecho habían fallecido su hermano Isaías Uriel y una joven embarazada de 17 años que era pareja de uno de ellos. Momentos antes, a tres cuadras de allí, había sido ejecutado a Matías Fernández, un muchacho de 20 años.

Murió en el hospital otro de los hermanos baleados en Loyola Sur el 31 de diciembre

Romina Diez junto al presidente Javier Milei en San Lorenzo.

Milei en San Lorenzo

La diputada nacional resaltó la presencia primer mandatario en un nuevo aniversario de la batalla de San Lorenzo

Romina Diez: “Hacía décadas que no venía un presidente para esta fecha a Santa Fe"


Juan Carlos Haberkon

Profesionales. Manduca, Rodríguez, Urbani, Córdoba, Bonnin, Castellanos y Gustavo Rossi. Foto: Gentileza

Árbitros en acción. Te esperan este 23 de febrero en el predio Nery Pumpido. Crédito: El Litoral

A seguir creciendo. El Árbitro Nacional, Manuel Sánchez destacó el buen trabajo del 2025 y asegura que lo mejor está por venir. Crédito: Flavio Raina.

Pasión Liga Santafesina

En el Predio Nery Pumpido

El Colegio de Árbitros de la Liga Santafesina de Fútbol lanzó la convocatoria para aspirantes a dirigir en los torneos oficiales. La inscripción está destinada a mayores de 16 años, de ambos sexos, y la jornada informativa se realizará el 23 de febrero en el predio Nery Alberto Pumpido. Buscan formar nuevos profesionales en un contexto de crecimiento sostenido de la actividad.

La Liga Santafesina convoca a nuevos árbitros y abre el camino a una salida laboral profesional

Carmelo Calderón Bourband

Juan Ignacio Rodríguez

El choque ocurrió cerca de las 6, sobre la Ruta Nacional 11. Foto: Fernando Nicola

Tragedia vial

Ocurrió cerca de las 6, sobre la Ruta Nacional 11, a unos 5 km de Villa Ocampo y en la zona del cruce con la Ruta 32. Un auto impactó a una bicicleta que salió desde la banquina. La víctima tenía 20 años.

Ruta 11: un auto chocó a una bicicleta y murió un joven de 20 años a la altura de Villa Ocampo

El ataque ocurrió a metros de la Ruta Provincial 32, en un camino de acceso a un campo.

En el norte santafesino 

La víctima fue interceptada en un camino rural, reducida con un arma blanca y sometida a un abuso sexual grupal que quedó registrado en video.

Villa Ana: cinco peones rurales abusaron de un camionero, filmaron el ataque y lo amenazaron de muerte

TePuedeInteresar

El PS no olvida a Estévez Boero

Memoria y tradición

Referentes socialistas recordaron al histórico dirigente y reivindicaron su legado de diálogo y construcción política.

La fiesta de Emilia reunión a dirigentes provinciales y sirvió de escenario para un movimiento partidario local.

Unidos

Una tradicional cena reunió a dirigentes provinciales y sirvió de escenario para un movimiento partidario local.

La fiesta de Emilia

El sable corvo del general José de San Martín fue trasladado al Regimiento de Granaderos.

: En el sur santafesino

Con una ceremonia multitudinaria en San Lorenzo, autoridades nacionales, provinciales y municipales rindieron homenaje a la gesta sanmartiniana y a los Granaderos, en un acto que unió memoria histórica, identidad nacional y proyección institucional.

Pullaro participó del acto central por los 213 años del Combate de San Lorenzo


Chiarella y Basile armaron una agenda de trabajo

Movimiento territorial

El titular nacional de la UCR recorrió Santa Fe para ordenar agenda política y fortalecer la estructura partidaria.

Chiarella, departamento x departamento

UltimasDeSecciones

Imagen ilustrativa. Crédito: Fernando Nicola

Clima

Tras una semana con mucho calor, conoce las temperaturas en la ciudad para este domingo.

Qué dice el pronóstico del tiempo para este domingo en Santa Fe

Imagen ilustrativa. Crédito: Flavio Raina

Se espera que el cierre de la jornada tenga escasa presencia de nubes y una temperatura que seguirá siendo elevada en la capital santafesina.

Qué dice el pronóstico del tiempo este sábado en la noche y domingo en la ciudad de Santa Fe

Caos en el microcentro en la mañana del sábado.

Desvíos en el fin de semana

La Municipalidad de Santa Fe informó cuáles serán los trabajos de bacheo durante el fin de semana en la ciudad, debido a que la lluvia del viernes imposibilitó que se desarrollen con normalidad las obras previstas.

Caos vehícular en el centro de Santa Fe: cuáles son los cortes para este sábado y domingo

Luciano Andreychuk

La pretendida adquisición busca fortalecer el mantenimiento vial de la ciudad. Crédito: Gentileza

Ciudad capital

Licitó la adquisición de este material clave para continuar con las etapas del plan de mantenimiento vial en calles y avenidas. Serían 2.500 toneladas, en distintas entregas durante cuatro meses. Las ventajas de este tipo de piedra a comprar.

El municipio de Santa Fe proyecta comprar piedra granítica por $800 millones para pavimento y bacheo

Mauro Dalmazzo

El oficial Jeremías Tomás Domínguez, quien terminó recibiendo golpes de puño en el rostro y el cuerpo por parte del acusado. Imagen ilustrativa.

Es su cuarta reincidencia penal

Golpeó a un policía en el hospital de Venado Tuerto y deberá cumplir 45 días de prisión

Momento bisagra en la comunicación. La imagen fue creada por la IA Gemini.

Memorias de Santa Fe

En 1961 se inauguró el coaxil que conectó Buenos Aires con Rosario y la ciudad de Santa Fe. Además, se interconectó con Paraná. El recuerdo a través de las páginas de El Litoral.

Un extenso cable que cambió para siempre la comunicación telefónica en la región

Conocé el horóscopo del día.

Panorama astrológico

Horóscopo de hoy 8 de febrero de 2026


A diferencia de otras subculturas como los furries, los therians afirman que su vínculo es interno y profundo. 

¿Qué son?

Se trata de una subcultura conformada por personas que se identifican, de manera espiritual o psicológica, con animales no humanos. Aunque el movimiento crece en redes sociales, genera interrogantes sobre la identidad y la percepción en la era digital.

#HOY:

Campolitoral