En una jornada marcada por el consenso institucional, se llevó a cabo este lunes la Asamblea Anual Ordinaria del IPCVA, presidida por el Secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta.
Tras la asamblea de la entidad
IPCVA: Mario Ravettino fue ratificado como vicepresidente por dos años
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina aprobó su balance y plan operativo 2026. Bajo la presidencia de Sergio Iraeta, la cadena cárnica busca consolidar el valor y las divisas del sector.
El encuentro no solo sirvió para aprobar la memoria y el balance del ejercicio anterior, sino también para definir la hoja de ruta operativa del 2026.
En el plano dirigencial, las cámaras industriales ratificaron la continuidad de Mario Ravettino (Consorcio ABC) en la vicepresidencia por un nuevo período de dos años.
Por su parte, la producción también movió sus fichas: Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) designó a Martín Rapetti como consejero titular, mientras que la Federación Agraria Argentina (FAA) optó por la permanencia de Ulises Forte y Matías Martiarena. En representación de la industria, CADIF (Ángel Vitale) ingresó al Consejo en reemplazo de UNICA.
"Redoblar esfuerzos" para ganar mercados
El actual presidente del Instituto, Georges Breitschmitt, hizo un balance positivo del 2025, calificándolo como un año de intenso posicionamiento global.
Sin embargo, el directivo fue ambicioso respecto al ciclo que comienza: “Vamos a redoblar los esfuerzos conjuntamente con el Estado para que toda la cadena productiva siga generando valor, divisas y trabajo”.
El plan operativo aprobado pone el foco en la sinergia entre el sector público y privado, buscando que la carne argentina mantenga su estatus de prestigio en los mercados más exigentes del mundo. De la asamblea participaron referentes de peso como Andrea Sarnari (FAA), Lucas Magnano (Coninagro), y representantes de las provincias ganaderas de Corrientes, Entre Ríos y Córdoba.
El nuevo mapa dirigencial
Hacia el final de la reunión, se vivió un momento emotivo cuando los asambleístas realizaron un minuto de silencio en memoria de Gustavo Valsangiácomo, ex consejero de UNICA fallecido recientemente, reconociendo su trayectoria en el sector.
El nuevo Consejo de Representantes quedó conformado con Breitschmitt a la cabeza, acompañado por Ravettino, y un equipo de titulares que incluye a Carlos Odriozola (SRA), Antonio D´Angelo (FIFRA) y el propio Sergio Iraeta por la Secretaría de Agricultura. Este equipo tendrá el desafío de conducir las políticas de promoción de uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional durante el presente ciclo.
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