Té de cúrcuma y jengibre: infusión que ayuda a fortalecer las defensas
Una infusión diaria de cúrcuma y jengibre puede convertirse en un aliado natural para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y activar el metabolismo
Comenzar el día con una pequeña taza de infusión de cúrcuma y jengibre no solo puede resultar reconfortante, sino que también representa una forma sencilla y económica de aportar un plus de bienestar al cuerpo. Basta con calentar agua, añadir las especias y disfrutar de sus beneficios antiinflamatorios, digestivos y antioxidantes respaldados por la ciencia.
¿Por qué esta infusión fortalece el sistema inmune y combate la inflamación?
La cúrcuma, proveniente del rizoma de Curcuma longa, contiene curcumina, un compuesto conocido por su potente efecto antiinflamatorio y antioxidante. Varios estudios han destacado que la curcumina inhibe la formación de nuevas células grasas —adipocitos— lo que colabora en el manejo del peso. Además, ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y mejora la sensibilidad a la insulina, especialmente importante para prevenir enfermedades como la diabetes y la obesidad
Por su parte, el jengibre (Zingiber officinale) es rico en gingeroles y shogaoles, compuestos con acción antioxidante y antiinflamatoria. Se ha demostrado que ayudan a aliviar náuseas, acelerar el metabolismo y reducir el apetito, lo cual colabora en el control del peso . Asimismo, estudios realizados en Cuba y México han resaltado su efecto positivo al incrementar la serotonina, reguladora del apetito y del estado de ánimo .
Lo ideal es comenzar con dosis pequeñas y prestar atención a cómo reacciona el cuerpo.
Juntos, cúrcuma y jengibre actúan sinérgicamente. Sus propiedades combinadas promueven la reducción de inflamación crónica, alivian malestares digestivos y fortalecen las defensas del organismo
Además, su acción antioxidante protege a las células contra el daño causado por los radicales libres, retardando el envejecimiento prematuro y previniendo enfermedades crónicas .
Beneficios en la digestión, el peso y más
Una de las ventajas más destacadas de tomar esta infusión es su capacidad para aliviar problemas digestivos. El jengibre es un remedio clásico contra gases, digestiones lentas y náuseas, mientras que la cúrcuma contribuye a calmar la inflamación del sistema digestivo
Cuando se consumen a diario, muchos usuarios reportan una digestión más ligera, reducción de hinchazón abdominal y mejoras en el tránsito intestinal
En cuanto al peso, ambas especias ayudan por diferentes vías: la termogénesis del jengibre aumenta el gasto energético, mientras que la curcumina actúa para prevenir la formación de tejido graso
Una de las ventajas más destacadas de tomar esta infusión es su capacidad para aliviar problemas digestivos
¿Cómo preparar y consumir esta infusión?
Existen dos formas fáciles y accesibles de preparar esta mezcla:
Infusión caliente
Hervir una taza de agua.
Añadir medio centímetro de jengibre fresco (o media cucharadita en polvo) y media cucharadita de cúrcuma en polvo.
Dejar hervir suavemente durante 5 a 10 minutos.
Colar y consumir, preferiblemente en ayunas o antes de las comidas
Licuar jengibre y cúrcuma frescos junto con jugo de limón y, si se desea, una pizca de pimienta negra para mejorar la absorción de la curcumina.
Tomar directamente o adicionar agua caliente
Ambas opciones permiten incorporar este “ritual” diario de manera sencilla. Se recomienda tomar entre una y dos tazas al día, o un shot, siempre con moderación
Precauciones
Aunque este tipo de infusión es segura para la mayoría, hay ciertos cuidados:
Evitar en personas con problemas de coagulación o que estén tomando anticoagulantes, ya que tanto el jengibre como la cúrcuma pueden aumentar el riesgo de sangrados
Tampoco se recomienda en casos de presión muy baja, embarazadas o lactantes, salvo indicación médica
Consumir en ayunas puede irritar el estómago en personas con gastritis o úlceras
Lo ideal es comenzar con dosis pequeñas y prestar atención a cómo reacciona el cuerpo. Consultar con un profesional de la salud resulta clave si se toman otros medicamentos regularmente.
Dejanos tu comentario
Los comentarios realizados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Evitar comentarios ofensivos o que no respondan al tema abordado en la información.
Dejanos tu comentario
Los comentarios realizados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Evitar comentarios ofensivos o que no respondan al tema abordado en la información.