Estación de cerveceros

De la redacción de El Litoral
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Este fin de semana, la renovada Estación Belgrano (Bv. Gálvez y Avellaneda) será escenario de la primera edición del Encuentro de Cerveceros. La cita reunirá a quienes elaboran cerveza en forma artesanal y a maestros cerveceros de la planta San Carlos y de Cervecería Santa Fe, junto a stands gastronómicos, actividades culturales, proyección de audiovisuales, conciertos y diferentes espectáculos.

El evento se enmarca en “Santa Fe. Tierra de Cerveceros”, y busca profundizar en esta faceta esencial de la idiosincrasia santafesina que guarda una riqueza de saber, tradición y cultura. Cada jornada comenzará a las 20 y propondrá, entre otras cosas, degustación de múltiples variedades de cervezas, stands gastronómicos y culturales de las colectividades de Alemania, República Checa, Suiza, Italia, Polonia y Croacia, conferencias y espectáculos. La conducción estará a cargo del chef Martiniano Molina, quien, además, dictará charlas sobre el maridaje de la cerveza, elaboración de platos con este producto y cocinará en vivo.

Vale destacar que este Encuentro marcará el comienzo de una serie de acciones programadas por “Tierra de Cerveceros” para este año.

La agenda general se compone con diferentes actividades, entre las que se destacan la degustación de cervezas artesanales y conferencias a cargo de especialistas, quienes se referirán a la elaboración de los distintos tipos de cerveza y a la historia cervecera de Santa Fe. Según explicaron desde la organización, “el objetivo es transmitir la pasión e historia cervecera santafesina. A la vez, queremos que la gente aprenda, toque los insumos, sepa cómo hacer su propia cerveza; anhelamos que la reconozca como un producto que es parte de su propia identidad”.

En escena

Además de los stands fijos que se montarán en el emblemático edificio, cada noche habrá espectáculos en el escenario mayor, que contará con la conducción del reconocido cocinero Martiniano Molina. En este sentido, el sábado se presentará un concierto de la Banda Municipal Ciudad de Santa Fe y del grupo de música celta Figal. Los espectáculos de la noche del sábado tendrán como broche un recital de Mofo y su reconocido tributo al grupo U2.

En tanto, el domingo se presentará la Sidertal Orchestra, que interpreta folk de Alemania; The Mercey y su tributo al rock y pop de los ’70 y ’80 y, finalmente, repetirán los Figal. Además, Carlos Zapata ofrecerá conciertos de gaitas a lo largo de las dos veladas consagradas a la cultura cervecera.

Tierra de Cerveceros

El Encuentro se enmarca en el programa “Santa Fe. Tierra de Cerveceros”, una iniciativa que propone articular esfuerzos entre los sectores público y privado para recuperar el protagonismo histórico de la región y nuestra ciudad en materia de producción e identidad cervecera, como una alternativa para interesar a nuevos visitantes. En resumidas cuentas, el programa busca recuperar el protagonismo histórico de nuestra región y subrayar nuestra pertenencia a ancestrales tradiciones cerveceras.

“Santa Fe. Tierra de Cerveceros” es desarrollado por la Municipalidad, la Secretaría del Sistema de Turismo, Comercio y Servicios de la provincia de Santa Fe, la Cervecería Santa Fe, la Cervecería San Carlos y la Asociación Somos cerveceros Regional Santa Fe.

Ingreso y más

El valor de la entrada será de 15 pesos. Será válida para ambas noches e incluirá un vaso de liso (la tradicional medida cervecera santafesina) y la primera carga con cualquiera de las cervezas que se comercializarán.

Para los menores de entre 13 y 18 años la entrada será de 10 pesos; los menores de 12 tendrán acceso gratuito.