Argentina atraviesa un período de fuerte dinamismo en las exportaciones de aceites vegetales, con India como principal destino y un contexto internacional que favorece la colocación de producción nacional.
Cambia el mercado mundial
Argentina alcanza un récord de exportaciones de aceites y encuentra en India un mercado clave
Entre enero y agosto de 2026, Argentina exportó 5,5 millones de toneladas de aceites vegetales, el mayor volumen para ese período. India concentró el 62% de los embarques y recibió 3,2 millones de toneladas de aceite de soja y girasol. La mayor demanda india, las restricciones en el mercado de girasol y el avance del biodiésel sobre el consumo de aceite de palma configuran un escenario favorable para el complejo aceitero argentino.
Entre enero y agosto de 2026, el país exportó 5,5 millones de toneladas de aceites vegetales, según datos del INDEC. Del total, 4,1 millones de toneladas correspondieron a aceite de soja y 1,4 millones a aceite de girasol.
El volumen exportado de aceite de girasol constituye un récord histórico, en línea con una campaña 2025/26 que también alcanzó niveles máximos de producción. En el caso del aceite de soja, el acumulado de los primeros ocho meses del año representa el tercer mayor volumen exportado de la historia argentina, detrás de los registros de 2021 y 2025.
Si se toma como referencia el inicio de la campaña de soja, en abril, los despachos de aceite de soja alcanzaron 2,92 millones de toneladas, también un máximo histórico para ese período.
India concentra el 62% de los embarques argentinos
El crecimiento de las exportaciones se desarrolla en un contexto de elevada demanda internacional, particularmente por parte de India, principal importador mundial de aceites vegetales.
Entre enero y agosto, el 62% de los aceites vegetales exportados por Argentina tuvo como destino el mercado indio. Los embarques alcanzaron 2,46 millones de toneladas de aceite de soja y 750.000 toneladas de aceite de girasol, con un total de aproximadamente 3,2 millones de toneladas.
De acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario, se trata del mayor volumen de aceite de soja y girasol enviado a India durante los primeros ocho meses de un año.
La demanda india también muestra una tendencia ascendente. Según estimaciones preliminares de LSEG/Refinitiv, las importaciones totales de aceites vegetales de India podrían alcanzar 16,6 millones de toneladas durante la campaña 2025/26, lo que representaría un récord histórico.
Dentro de ese volumen, el aceite de soja viene ganando participación. Las importaciones indias alcanzaron 5,5 millones de toneladas en la campaña 2024/25 y se proyectan en 5,7 millones para el actual ciclo comercial.
Argentina, además, mantiene una posición destacada como proveedor. Durante la campaña 2025/26, entre noviembre de 2025 y agosto de 2026, el país fue el principal abastecedor de aceites vegetales de India, con embarques por alrededor de 3 millones de toneladas, por encima de Malasia, con 2,62 millones, e Indonesia, con 2,58 millones.
Menor oferta de girasol y cambios en los aranceles
La demanda india se encuentra, además, con dificultades para abastecerse de aceite de girasol debido a las restricciones productivas y logísticas que afectan a Rusia y Ucrania, principales actores del mercado mundial.
Ambos países concentran cerca de dos tercios de las exportaciones globales de aceite de girasol. La menor producción y las dificultades logísticas en el Mar Negro redujeron la disponibilidad del producto y generaron cambios en el patrón de compras de India.
En ese contexto, el aceite de soja argentino ganó competitividad como producto sustituto. Los embarques argentinos de aceite de soja hacia India alcanzaron en agosto un récord para ese mes.
A este escenario se sumó una modificación de los aranceles indios. Los derechos de importación sobre el aceite crudo de palma y de soja bajaron del 10% al 5%, mientras que los correspondientes al aceite crudo de girasol descendieron del 16,5% al 5,5%.
La medida busca contribuir a contener los precios internos durante la temporada de festividades y, al mismo tiempo, mejora las condiciones para el ingreso de aceites importados.
El biodiésel modifica el mercado mundial de aceites
Más allá de la coyuntura india, el mercado internacional de aceites vegetales atraviesa cambios de carácter estructural vinculados con el crecimiento del uso de biocombustibles.
El aceite de palma, el más consumido a nivel mundial, enfrenta una reducción progresiva de su disponibilidad para el comercio internacional debido al aumento del consumo interno en los principales países productores.
Según el USDA, la proporción de aceite de palma destinada a exportación sobre la producción mundial cayó desde casi el 75% en 2017/18 a menos del 60% en los últimos años. Para 2026/27, las exportaciones mundiales se proyectan con una nueva reducción del 2%.
Indonesia explica buena parte de esta tendencia. Desde julio de 2026, el país implementó el mandato B50, que eleva al 50% la proporción de biodiésel de palma mezclada con gasoil.
El USDA estima que esta política llevará el consumo interno indonesio de aceite de palma a 25,3 millones de toneladas en 2026/27, un 11% más que el ciclo anterior. En paralelo, el saldo disponible para exportación se reduciría a 23,1 millones de toneladas.
Malasia, segundo productor y exportador mundial, también incrementó el uso doméstico de biodiésel. Desde junio elevó de B10 a B15 el mandato vigente en la Malasia peninsular.
Por ahora, sus elevados stocks permiten sostener el volumen exportable. El USDA-FAS proyecta embarques malayos por 15,9 millones de toneladas en 2026/27, aunque un crecimiento sostenido del consumo energético podría reducir ese margen.
A este escenario se suma un factor climático. El Niño podría generar un retraso en las lluvias en Indonesia y afectar posteriormente la producción de palma. Debido al rezago con que los eventos climáticos se reflejan sobre los rendimientos de este cultivo, una parte del impacto podría observarse durante 2027, tanto en Indonesia como en Malasia.
El USDA proyecta para 2026/27 una leve disminución de la producción mundial de aceite de palma y una caída del 2% en las exportaciones. La relación entre stocks y consumo se ubicaría alrededor del 18%, uno de los niveles más bajos de la última década.
Para Argentina, este escenario genera una posibilidad de mayor inserción para los aceites de soja y girasol. Una menor disponibilidad exportable de palma, junto con las restricciones sobre el aceite de girasol del Mar Negro y una demanda india elevada, puede modificar los precios relativos y favorecer la sustitución hacia el aceite de soja.
Sobre el Autor
#TEMAS:
