Trasladaban carne porcina sin los cuidados de frío adecuados

Durante la mañana del miércoles, en un control de vehículos en ruta, personal policial detectó el paso de un camión que transportaba productos cárnicos de cerdo con alto riesgo de contaminación cruzada, en un hecho ocurrido en jurisdicción de Reconquista.

Los agentes trabajaban en ruta nacional A009 y calle 105 cuando se procedió a detener la marcha de un camión tipo chasis con cabina, el cual llevaba distintos cortes de cerdo y embutidos, valuados en casi 50 mil pesos.

En el marco de este control se observó que el equipo de frío del vehículo estaba fuera de funcionamiento por lo que los uniformados a través de termómetro digital láser proceden a verificar la temperatura.

Se determinó que dicha mercadería era llevada a una temperatura no adecuada infringiendo así el Art. 206 del C.P, que refiere a "Contaminación cruzada".

De todo lo acontecido fue informado el fiscal en turno quien dispuso el secuestro de los productos para su posterior desnaturalización.