Redacción EL

La combinación de una masa crocante con rellenos que van desde lo tradicional hasta lo gourmet permite que este alimento esté presente tanto en la mesa familiar de un domingo como en las reuniones de amigos en plena semana laboral.

Información General

Efemérides

Un informe revela que en el país se consumen más de 10 millones de unidades por día. La de carne sigue liderando el podio, aunque las variantes regionales, como la santafesina de pescado, mantienen su vigencia en el corazón del Litoral.

Este 8 de abril se celebra el Día de la Empanada: las impresionantes cifras del consumo en Argentina

Redacción Show

Según informó Pía Shaw, hay un nuevo capítulo en la turbulenta vida amorosa del streamer y la tiktoker.

Show

¿Reconcialiación? 

Según la información de Pía Shaw, los influencers se habrían reencontrado en Cariló y estarían disfrutando de un fin de semana largo a puro romance.

Aseguran que Sofía “La Reini” Gonet y Homero Pettinato estarían otra vez juntos


Donato de Santis compartió imágenes de su vida actual en Italia, donde se lo pudo ver paseando en moto por las calles de Puglia.

Desde las calles de Puglia

El reconocido chef italiano, que supo conquistar al público argentino en MasterChef, transita una etapa de introspección y nuevos proyectos. "Buscaba otro ritmo", confesó sobre su presente alejado de la pantalla chica.

Donato de Santis y un cambio de vida: por qué eligió la calma lejos de las hornallas de la TV

Revista Viví Mejor SF

Con el tiempo, la receta evolucionó incorporando el café, el cacao y el emblemático queso mascarpone, consolidándose como el embajador dulce de Italia en el mundo.

Viví Mejor SF

Fácil receta

El postre que nació para "levantar el ánimo" tiene hoy su jornada mundial. En esta nota, te contamos la historia detrás de sus capas de café y mascarpone, y te revelamos la receta infalible para lucirte este sábado en la mesa de los santafesinos.

Por qué este 21 de marzo se celebra el Día del Tiramisú y cómo prepararlo de forma simple en casa

Ian Lucas ganó Masterchef Celebrity 2026. Foto: Prensa Telefe.

Millonario premio

Tras consagrarse ganador en una final infartante, el influencer rompió el silencio y confirmó que donará el premio mayor. "El dinero no es para mí", aseguró emocionado al recordar a una pequeña fan que marcó su paso por el certamen.

Ian Lucas reveló qué hará con los 50 millones que ganó en MasterChef Celebrity

La elección de esta fecha no es aleatoria. El 18 de marzo se conmemora el fallecimiento de José Norberto "Chacho" Leguizamón, quien partió en 2010.

La receta del mejor del país...

Se celebra una efeméride que nació en el corazón de Tucumán pero que se extendió por toda la Argentina. La historia detrás de "Chacho", el hombre que convirtió un simple emparedado en un emblema cultural.

El Sándwich de Milanesa está de fiesta: por qué el 18 de marzo es una fecha sagrada en el calendario nacional

El "Turco" Husain, Maxi López, Sofi "La Reini" Gonet e Ian Lucas; los semifinalistas de esta temporada.

Lo que dicen las encuentas

Entre susurros de pasillo y números que no mienten, una figura emerge con una ventaja que parece irreal. Las encuestas en redes sociales han hablado, pero en la cocina de Telefe, el último plato siempre tiene la palabra final.

Quién es el favorito que ya "sacaría boleto" para la final de MasterChef Celebrity

Budín de chocolate y café, una variante que combina el sabor intenso del cacao con el aroma del café

Receta simple

Esta preparación combina cacao y café para potenciar el sabor del chocolate y lograr una textura húmeda. Con pocos ingredientes y un procedimiento sencillo, se puede preparar un budín casero ideal para la merienda.

Cómo preparar un budín de chocolate y café húmedo y fácil

El bizcochuelo de naranja es una de las preparaciones más tradicionales de la repostería caser

Cocina casera

El bizcochuelo de naranja con harina integral es una alternativa sencilla para preparar en casa. Con ingredientes básicos y un tiempo de elaboración corto, esta receta combina sabor cítrico y una textura esponjosa, ideal para acompañar desayunos o meriendas.

Cómo hacer bizcochuelo de naranja con harina integral: receta fácil y lista en menos de una hora

Esta receta casera permite lograr una versión similar en apenas media hora

Receta para el fin de semana 

Con pocos ingredientes y un paso a paso simple, esta versión casera del clásico postre tipo Serenito es ideal para resolver un antojo dulce sin gastar de más. Lleva leche, dulce de leche y maicena, y se puede personalizar con toppings como rocklets.

Cómo hacer postre de vainilla casero: receta fácil, económica

Cocina

subject

BannerCaja

Juan Ignacio Rodríguez

En un  partido muy parejo, Uni le ganó a La Salle.

Deportes

Torneo Regional del Litoral 

Fecha con victorias visitantes y un empate en Segunda División.

Gran partido en Cabaña Leiva: Uni le ganó a La Salle 32 a 29


Todos juntos, charla final después del deber cumplido en Fisherton. CRAI y un gran triunfo en el TRL.

Otro "golpe" al bicampeón 

Gran victoria "Gitana": en Fisherton venció 23 a 6 al Jockey. SFRC cayó ante GER.

CRAI impuso condiciones en las "cuatro hectáreas"


Juan Pablo Peralta

El Gobierno enfrenta causas judiciales y amparos contra reformas clave.

Política

Frente judicial y financiero golpea en la Rosada

A las causas y exigencias del Poder Judicial -debido a sucesivas denuncias, amparos y decisiones que frenan la gestión- al Gobierno nacional se le suma una situación económica, que infiere, debe salir a atenuar comunicacionalmente.

El mileísmo enfrenta varias batallas en tribunales y sale a explicar las turbulencias económicas




El vínculo entre el exjugador de Banfield y Newell’s y la reconocida influencer tucumana venía madurando desde hace semanas.

Gran Hermano 2026

El exfutbolista y la influencer protagonizaron el momento más caliente de la edición 2026, pero un inconveniente de último momento frenó el encuentro bajo las sábanas. Los detalles de una madrugada que sacudió el rating.

Brian Sarmiento y Danelik dieron el consentimiento pero algo frenó su noche romántica 

Tras la victoria ante Croacia que depositó a la Argentina en la final del Mundial de Qatar, Martínez protagonizó un momento que rompió el molde del esquema tradicional de preguntas y respuestas.

¿Qué le dijo?

La periodista rompió el silencio sobre el supuesto malestar de la esposa de Lionel Messi tras las versiones de "coqueteo" que circularon en redes sociales. 'Todo quedó más que aclarado', confesó en diálogo con este medio.

Sofi Martínez reveló que habló con Antonela Roccuzzo luego que la acusaran de coquetear con Messi

LoUltimoVertical

BannerCajaGrande

El secreto consiste en usar papa en la masa para lograr facturas esponjosas

Receta

La receta combina ingredientes tradicionales de panadería con un elemento inesperado: puré de papa.

Facturas caseras con papa: el secreto que cambia la textura

Una opción accesible para quienes quieren preparar pan casero sin necesidad de horno

Paso a paso

Preparar pan árabe en casa puede ser sencillo y rápido con pocos ingredientes y sin usar horno. Te contamos paso a paso cómo lograr panes suaves y flexibles directamente en una sartén, ideales para acompañar comidas o rellenar.

Pan árabe exprés en sartén: receta fácil y rápida

La misma masa básica puede adaptarse a rellenos dulces o salados

Múltiples posibilidades

Dulces o salados, clásicos o más saludables, los panqueques siguen siendo una de las preparaciones más elegidas por su simpleza, bajo costo y múltiples variantes.

Panqueques: recetas fáciles y versátiles para preparar en casa

La efeméride fue propuesta en 2007 por la bloguera Sara Rosso, quien invitó a compartir recetas, fotos e ideas alrededor de este producto. 

Efeméride

La fecha recuerda el origen de la crema de avellanas nació en Italia tras la Segunda Guerra Mundial y se convirtió en un clásico global. Su efeméride fue creada por fans en 2007 y hoy se festeja en todo el mundo.

Día Mundial de la Nutella: del invento italiano a un festín de recetas irresistibles

La propuesta incluye helados y palitos con sabores variados

Para disfrutar del verano

Con la llegada de las altas temperaturas, crecen las propuestas para elaborar helados y palitos en casa con ingredientes naturales. Desde combinaciones clásicas con yogur hasta opciones tropicales, siete recetas simples ofrecen alternativas refrescantes sin aditivos industriales.

Cómo preparar helados y palitos caseros de sabores frutales 

TenesQueSaber

Mario Cáffaro

Cámara de Diputados de Santa Fe. Foto: Manuel Fabatía

Respetó el mensaje del Poder Ejecutivo

Unidos y el justicialismo votaron juntos en general aunque luego hubo disidencias parciales en ambos sectores. Izquierda y derecha fueron en rechazo. Antes, la Cámara Baja aprobó la ley de Boleto Educativo Gratuito y rechazó los pedidos de juicio político a Daniel Erbetta y Eduardo Biagioni.

Diputados de Santa Fe sancionó la Ley Tributaria 2025 más adhesión al RIGI y blanqueo

Gonzalo Zentner

Patente AH

Patentamiento

Se dio en los últimos días. A través de redes sociales se conoció la novedad.

Argentina ya cuenta con patentes "AH": qué auto inauguró la "nueva era"

Nicolás Loyarte

MCSF

Área Metropolitana

Informe 2023

La Municipalidad presentó el documento anual que describe al detalle la evolución de la calidad de vida de los santafesinos. Datos curiosos y números que alarman. Poco crecimiento y más divorcios.

Santa Fe Cómo Vamos: cuántos somos y cómo estamos en la ciudad

Ignacio Hintermeister

consumidores

Economía

Medición de principios de mes

Se incrementó desde noviembre 2,3%, tras la suba intermensual del 6,1% de noviembre. Comparado con el piso de enero de 2024, el índice se ubica un 29,29% arriba. En la comparación interanual sube un 15,63%".

Mejoró el índice de confianza de los consumidores en la Argentina

El Quini tendrá premios súper millonarios este fin de semana previo a la Navidad.

El 22 de diciembre

Hay 3 mil millones de pesos asegurados. Los tickets ya están a la venta en las agencias oficiales.

Quini 6 tendrá sorteo extraordinario de Navidad con más de 5 mil millones de pesos en juego

Las más leídas

LoMasVistoBuckets

Freehtml

TePuedeInteresar

El encuentro, desarrollado en el Paraninfo de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), se inició a la mañana con el debate en comisiones sobre la realidad nacional y provincial.

Congreso en Santa Fe

En un nuevo congreso ordinario realizado en la ciudad de Santa Fe, que contó con la participación de más de 1.000 dirigentes, las autoridades partidarias expresaron la necesidad de afinar la escucha y el contacto con los sectores de la población más castigados por el gobierno de Milei.

El socialismo impulsa una agenda enfocada en los más vulnerables


“La ley debía preservar las distintas dimensiones de la autonomía y fijar principios claros para que cada municipio pueda ejercer plenamente sus responsabilidades”.

Actividad legislativa

“El contenido que llevé a la discusión se nutre de quienes van a aplicar esta ley en la práctica cotidiana”, afirmó, en referencia al trabajo previo con intendentes, presidentes comunales y equipos técnicos del territorio.

Pirola y la autonomía municipal: una ley que redefine el poder local en Santa Fe

El mandatario remarcó que lo acordado triplica lo que recibía Santa Fe como flujo en términos reales 2023.

Seguridad sigue siendo prioridad

El gobernador dice hacer seguimiento diario a temas como seguridad, educación, salud y obras públicas. Los temas vinculados a la política en manos del ministro de Gobierno y cuando tiene repercusión legislativa se suma el senador Michlig.

Pullaro arriba de la gestión y lejos de la rosca política

Agustina Labath

Gustavo Ocampo

Iniciativas legislativas destinadas a fortalecer el sector agroindustrial santafesino. Crédito: El Litoral.

Labor legislativa

La diputada provincial Fernanda Castellani presentó tres proyectos que incluyen la eliminación de la figura del "gran propietario rural", la creación del programa E-Agro y un marco de protección para mujeres en contextos de ruralidad.

Santa Fe: proponen un programa de fortalecimiento digital y derechos para mujeres rurales

UltimasDeSecciones

Mariela Goy

Del 7 al 10 de abril, estuvo abierta la inscripción en la Estación Belgrano y cada día se armaban filas para acceder a un stand. Foto: Flavio Raina

 127° Peregrinación a la Virgen 

Estuvieron haciendo cola estos días en la Estación Belgrano para anotarse. Desde el municipio se privilegia, desde hace dos años, a los artesanos y vendedores santafesinos. El evento se realizará el 18 y 19 de abril en la ciudad de Santa Fe.

Fuerte demanda y cupos completos: 345 emprendedores tendrán stands en Guadalupe

Instituto Municipal de Sanidad Animal (Imusa). Crédito: Guillermo Di Salvatore

En el marco del programa Huellas

Es un dispositivo pasivo, sin batería, que contiene un código único que puede ser leído con un escáner municipal. Se implanta mediante una inyección rápida y segura bajo la piel, generalmente en la zona del cuello, y no requiere sedación. Cómo adherir al programa.

Santa Fe comenzó a colocar chips a perros potencialmente peligrosos

Cielo parcialmente nublado en la ciudad de Santa Fe. Crédito: Fernando Nicola.

Clima

Jornada templada con mínima de 14° y máxima de 24°, cielo parcialmente nublado por la mañana y probabilidad de tormentas aisladas para la tarde y la noche.

Qué dice el pronóstico de este sábado en la ciudad de Santa Fe


Imagen ilustrativa. Crédito: Manuel Fabatía

Desde este sábado

La Municipalidad anuncia los nuevos montos de las tarifas del servicio. La actualización se aplicará en dos tramos, conforme a la Resolución N° 217/2026.

Se oficializó un aumento de los taxis en la ciudad de Santa Fe: cuánto subirá la bajada

Luciano Andreychuk

Uno de los remises con el flamante ploteo, en la zona del Puerto. Foto: El Litoral

Ciudad capital

Había sido aprobado por ordenanza. Luego, el Ejecutivo sancionó el Manual Identificatorio. Los nuevos coches deben tener una franja de color verde oscuro que cruce el capó, techo y baúl. Coexistirán con los tradicionales “verde manzana”.

Ya se ven en Santa Fe los primeros remises con el nuevo ploteo: por qué se aplica este "DNI visual"

La exresidente Delfina "Fini" Lanusse y el anestesista Hernán Boveri.

Sucesos

Caso "propo fest"

El juez Javier Sánchez Sarmiento procesó a Hernán Boveri y Delfina Lanusse por administración fraudulenta. Se investiga el desvío de potentes sedantes en una trama que salpica la trágica muerte de un médico residente.

Revés judicial para los anestesistas del Hospital Italiano: embargos millonarios y prohibición de salida del país

La Justicia secuestró celulares, ordenó allanamientos y todavía espera resultados definitivos de la autopsia.

Caso en Chubut

Ramón Dupuy vinculó la muerte del niño en Comodoro Rivadavia con el crimen de su nieto. Cuestionó la falta de aplicación efectiva de la Ley Lucio y criticó la decisión judicial de haber otorgado la revinculación con la madre.

El abuelo de Lucio Dupuy tras la muerte de Ángel: "Es un calco de lo que pasó con mi nieto"

El hombre fue arrestado en inmediaciones de una cerealera de San Jorge. Foto: El Litoral

Operativo de la PDI

El operativo fue solicitado por la Justicia de La Rioja. El sospechoso, que sería transportista, está involucrado en una causa por estafa. La cifra del perjuicio superaría los 20 millones de pesos.

Detuvieron en San Jorge a un hombre acusado de emitir cheques “voladores”

Las pericias preliminares detectaron lesiones internas que, en principio, no son compatibles con una muerte natural.

Crimen en Comodoro Rivadavia

Ángel López falleció tras permanecer internado con lesiones cerebrales. Si bien la justicia aún no formuló imputaciones, los fiscales confirmaron que el menor presentaba traumatismos de cráneo de hasta diez días de antigüedad.

Caso Ángel López: qué reveló la autopsia preliminar sobre los golpes que tenía el nene de 4 años

Ornella Pazzi

Solange Arteriza fue condenada originalmente a 16 años de prisión, luego la Alzada redujo la pena.

“Entrenadores del horror”

Se trata de la única imputada que transitó todo el proceso en libertad, hasta que el pasado 6 de enero se ordenó su detención. Sobre ella pesa una sentencia a 14 años de prisión.

La Cámara confirmó la prisión preventiva de Solange Arteriza, condenada por abusos en Rincón 


“Día 44 presa”: el video inédito de Agostina Páez sobre su traumática detención en Brasil

Viral en TikTok

A diez días de su regreso, la santiagueña compartió imágenes de su rutina con tobillera electrónica. Aseguró que vivió un "calvario" y relató los problemas de salud que enfrentó.

Rige un alerta en seis provincias por tormentas fuertes y granizo.

Pronóstico

El Servicio Meteorológico Nacional advierte sobre abundante caída de agua y actividad eléctrica para este sábado en el centro y norte del país. En la Patagonia, se sumó un aviso por vientos intensos con ráfagas de hasta 90 km/h.

Rige un alerta en seis provincias por tormentas fuertes y granizo

Fotorreportaje de Inés Garbarino (Gentileza).

Crónica de viaje

La fotógrafa santafesina Inés Garbarino recorrió Escocia e Islandia en motorhome en busca de paisajes extremos y uno de sus mayores sueños: ver las auroras boreales. Entre glaciares, volcanes y rutas abiertas, vivió una travesía que combinó fotografía, viaje y emoción frente al fenómeno natural que ilumina las noches del norte.

Bajo el baile de las auroras

Agustín Aranda

Nuevas medidas

El Concejo aprobó la obligatoriedad de guardavidas en los paradores del delta para la próxima temporada y deberá resolverlo con Entre Ríos, que tienen jurisdicción en la mayoría de los que visitan personas de Rosario

#HOY: