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Lechería


Lechería CampoLitoral

El reconocimiento fue para un Sbrinz de 12 meses de estacionamiento, un queso de masa dura y sabor intenso.
Premiado en Suiza

Un queso santafesino entre los mejores del mundo

La Exposición y Jura Holando Argentino será también uno de los atractivos. Foto: Campolitoral
TodoLáctea

De Esperanza a San Francisco: la cadena láctea presenta sus novedades en la Sociedad Rural

Pujato señaló que la afectación de la competitividad es clara

La Sociedad Rural de Santa Fe rechazó el sistema ViSeC: "Es un negocio de unos pocos que pone en riesgo la competitividad"

Factores internos y externos moldearon tres décadas de producción agroindustrial, según el IACA
Índice IACA

Tres décadas, cuatro ciclos: así evolucionaron granos, carnes, lácteos y biocombustibles desde 1993

En lo que va del 2025, la recuperación de la actividad de la cadena agropecuaria alcanza el 1,7%.
Para arriba

La actividad de la cadena agropecuaria creció 4% en un año

Los warrants permiten obtener crédito garantizado por mercadería.
Duplicó su volumen en dólares

Fuerte expansión de los warrants agroindustriales en 2025 impulsada por la desregulación

Gran participación de productores. Las charlas estuvieron a cargo del Méd. Vet. Sebastián Crudeli y de Nicolás Galiano.
En la sede de la Sociedad Rural

Identificación electrónica y sanidad animal: San Justo reunió a productores en una capacitación clave

Es probable que en el mes de diciembre, como suele pasar, haya algún período sin agua por algún centro de alta presión o mecanismos regionales. Credito: REUTERS/Marcos Brindicci/File Photo
Informe de la BCR

La dinámica de lluvias relativiza el impacto de la "Niña" que se confirma leve y corta

“Basamos nuestro enfoque en las Buenas Prácticas Agropecuarias y de Manufactura, poniendo especial atención en la calidad de la materia prima, los parámetros críticos de control y la importancia de contar con buenos registros de datos”, explicó Signoretti.
En Entre Ríos

Capacitación en quesos con ojos: claves para garantizar la inocuidad y la calidad

Benítez también brinda charlas motivacionales y busca innovar en la logística y comercialización. Crédito: Flavio Raina.
Mes de la industria

Vidalac cumple 30 años con un importante plan de expansión y el desarrollo de nuevos productos

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