Los avances genéticos, a disposición
Con los genes en la mano
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Merial presentó días atrás formalmente en el país un paquete tecnológico asociado con la genética, denominado comercialmente Igenity, y que determina marcadores genéticos para proveer información sobre cada animal.

El mundo de la genética
¿Para qué sirve?
¿Cómo se compone un kit?

Editorial
La marginalidad obligada


EL INVITADO
Las retenciones y el manoseo

Por Sociedad Rural de Santa Fe


Panorama agropecuario
Peregrinación a Luján

No conforme con el aumento de las retenciones, la embestida oficial siguió por los lácteos y vuelve la amenaza sobre la cadena cárnica. Mientras el Gobierno sacaventaja de la demora del gremialismo rural en establecer una estrategia de acción conjunta, CRA alimenta la idea de convocar al resto de las entidades.


Se complica el panorama
La cadena láctea rechaza las medidas de Moreno

En un reciente comunicado suscripto por la cadena productiva, las entidades advierten que la continuidad en este camino atenta seriamente contra la supervivencia del sistema. Aumenta el riesgo de importar leche en el mediano plazo.

"Basta de jugar con la lechería nacional
Comunicado a los productores

Análisis
Intereses ocultos tras las medidas de Moreno

Por Juan Melchor Trossero (*)


La marca es "De la Escuela"
Queso de oveja Made in Esperanza

Distintas áreas de la UNL cooperaron para desarrollar el producto. En la Escuela Granja se ordeñan los animales y en la Facultad de Ingeniería Química se transforma la materia prima. La intención es brindar alternativas para la diversificación productiva.



Al freezer
La elaboración, paso a paso

En Soledad
El marco ideal para la producción porcina

La familia Marco inauguró oficialmente la planta porcina "Los Marquitos"; una importante inversión que apunta a fomentar la diversificación productiva y el consumo en la región y en el país. Importantes invitados apoyaron el lanzamiento.

La visión de Italo
Buenos genes
Presencias
El comercio de carnes, más rentable
Mayor sustentabilidad
Registros físicos de la granja

Novedades y tendencias
Argentina dijo presente en Agritechnica 2007

Técnicos del Inta estuvieron presentes en la muestra más importante de maquinaria rural de Europa. Las tendencias siguen favoreciendo al desarrollo de la industria local, y se configura un escenario ideal para las tecnologías impulsadas en el país.

Pioneros en Siembra Directa
Novedades de fierro
Blanco y celeste
Premios
Conferencias
Mercado que crece

Perspectiva agroclimática nacional del 24 al 30 de Noviembre
Fuerte oscilación de la temperatura y precipitaciones en el sur y el norte

Durante el sábado 24 y el domingo 25 se completará el paso del frente de tormenta que hizo su entrada en el área agrícola en las últimas horas del día viernes, produciendo precipitaciones que se concentrarán sobre algunos focos, ubicados en los extremos noroeste, nordeste y sudeste del área agrícola, siendo escasas en el resto.

Bajan las mínimas
Vuelve el viento norte
¿Por qué sigue el fresco?

El pulso de la campaña
Como marchan los números del sector agropecuario

Ya se levantó el 10% del trigo y avanzan las tareas de siembra de soja, maíz y girasol. Las cotizaciones a término retrocedieron respecto del mes anterior y sigue bajando el dólar agrario. Notable incremento en los costos de algunos cultivos.



Precios de las carnes

Los engordadores de festejo

Más de 5 millones de hectáreas de trigo
Más granos

Mercados y tendencias
El frío recalentó el mercado triguero

Entre noviembre de 2006 y enero pasado salieron 5,5 millones de toneladas de trigo y de maíz por los puertos argentinos. Ese volumen es comparable con lo que podría cargarse este año en los 90 días de plazo autorizados para declarar ventas al exterior.

Referencias
Precios
En breve

Ganados y carne
El verano, una excepción a la regla de alta oferta

El nivel de faena ya es menor, pero la caída en la cantidad de hacienda no durará mucho tiempo y el mercado de consumo prontovolverá a experimentar una alta oferta. Por tercer año consecutivo, la producción de carne será de 3,1 millones de toneladas.

Cronología
Niveles de consumo

Agenda
Seminario ACSOJA
[27 de noviembre]
Gran Asamblea Nacional de Productores de Leche
[29 de noviembre]
Congreso Nacional Angus
[29 y 30 de noviembre]
Manejo de plagas en maíz y aplicaciones aéreas
[6 de diciembre]
XXI Curso Internacional de Lechería
[28 de abril al 16 de mayo 2008]

Pocos votos pero mucha producción
Por Eloy Rodríguez