China produce más de la mitad de los fideos instantáneos del mundo

China produce más de la mitad de los fideos instantáneos del mundo y también es el número uno en el consumo ese tipo de pastas.

China produjo 48.380 millones de paquetes de fideos instantáneos el año pasado, un volumen superior a la mitad de lo que se produce en el mundo, y diariamente consume 100 millones de paquetes, récord internacional, dijo Wang Liming, un funcionario del Ministerio de Industria y Tecnología Informática, según despacho de la agencia de noticias China Xinhua.

Si bien la producción de fideos instantáneos le generó a ese país ingresos por 8.850 millones de dólares, la industria está enfrentando una presión enorme en términos de crecimiento. Los factores adversos que la afectan van desde la desaceleración económica mundial, los crecientes costos, cuestiones de seguridad de alimenticia, hasta mayores exigencias de los consumidores sobre los efectos de los alimentos en la salud.

En Tianjin se acaba de inaugurar una fábrica que producirá 5.000 millones de paquetes de fideos instantáneos anuales, un cifra superior a la producción total de todas las fábricas de ese producto en Japón.

Fuente: Télam