La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) informó este martes que la empresa Alimentos Silva S.A. inició el retiro del mercado de varios lotes de vinagres de las marcas San Remo y Silva Sapori que no cuadraban con las disposiciones del Código Alimentario Argentino (CAA).
SALUD
Retirados del mercado
La Anmat prohibió la venta y consumo de dos marcas de vinagre
Una fiscalización en Mendoza detectó que los productos San Remo y Silva Sapori no cumplían con el nivel de acidez total exigido por el Código Alimentario Argentino (CAA). En detalle, cuáles son los lotes retirados del mercado.
22:21
La decisión fue tomada tras una fiscalización realizada por la Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial del Ministerio de Producción de Mendoza.
Durante un monitoreo rutinario, se detectó que las muestras de los lotes afectados no cumplían con los artículos 1333, 1334 y 1335 del Código Alimentario Argentino, que establecen los niveles mínimos de acidez para los vinagres.
Lotes afectados
Los productos retirados incluyen vinagres de alcohol, manzana y vino en presentaciones de 500cc, 960cc y 5000cc, con fechas de vencimiento que van desde julio de 2025 hasta agosto de 2026.
Los lotes comprometidos pertenecen tanto a la marca San Remo como a Silva Sapori, y cuentan con sus respectivos Registros Nacionales de Producto Alimenticio (RNPA).
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En detalle, ANMAT informa que la empresa Alimentos Silva S.A. - RNE 02-034407 se encuentra realizando el retiro del mercado de los siguientes productos:
“Vinagre de alcohol”, marca San Remo, RNPA N° 02-595830
- LOTE 32100 - VENCIMIENTO 11/25, Contenido neto 500cc
- LOTE 21100 - VENCIMIENTO 07/26, Contenido neto 960cc
- LOTE 21100 - VENCIMIENTO 08/26, Contenido neto 5000cc
- LOTE 15600 - VENCIMIENTO 06/26, Contenido neto 500cc
“Vinagre de manzana”, marca San Remo, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-595841
- LOTE 15502 - VENCIMIENTO 06/26
“Vinagre de vino”, marca San Remo, RNPA N° 02-595842
- LOTE 15501 - VENCIMIENTO 06/26, Contenido neto 960cc
- LOTE 15502 - VENCIMIENTO 06/26, Contenido neto 500cc
“Vinagre de alcohol”, marca Silva Sapori, contenido neto 960 cc, RNPA N° 02-712314
- LOTE 21800 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 22500 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 23200 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 24200 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 23600 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 20100 - VENCIMIENTO 07/26
“Vinagre de manzana”, marca Silva Sapori, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-712315
- LOTE 22900 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 22801 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 23500 - VENCIMIENTO 08/26
- LOTE 24200 - VENCIMIENTO 08/26
“Vinagre de vino”, marca Silva Sapori, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-727237
- LOTE 19300 - VENCIMIENTO 07/26
Recomendaciones para consumidores
La ANMAT solicita a los consumidores que posean alguno de los lotes mencionados que se comuniquen con la empresa responsable a través del correo electrónico ddd@distribuciongloball.com para coordinar la devolución del producto. Además, se insta a los comercios que aún los expendan a cesar su comercialización y contactar de inmediato a sus proveedores.
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Esta medida busca proteger la salud de los ciudadanos y garantizar la seguridad alimentaria. La ANMAT continúa coordinando acciones con las autoridades sanitarias provinciales para asegurar el efectivo retiro del mercado de los productos comprometidos.
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