Sistema de certificaciones productivas para seguir exportando a la Unión Europea

Un sistema de certificación de soja o carne vacuna "libre de deforestación" será requerible para exportar desde enero de 2025 al viejo continente. El Gobierno Provincial participó este miércoles de un seminario informativo sobre la regulación de carne y cuero libre de deforestación en la Unión Europea, patrocinado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania en el marco del proyecto de cooperación bilateral "Diálogo Argentino - Alemán sobre Innovaciones Agropecuarias Sustentables".

La secretaria de Agroalimentos de Santa Fe, María Eugenia Carrizo, explicó que "los exportadores deberán demostrar que sus cadenas productivas no incluyen deforestación”. Dijo que “Santa Fe lidera la exportación de carnes y cueros a nivel nacional gracias a su sólida infraestructura industrial conformada por frigoríficos y curtiembres exportadoras. Por ello fue fundamental trabajar y generar un sistema de trazabilidad ambiental y animal que nos permita sostener nuestro vínculo comercial con países europeos sin agregar costos a los productores. Trabajamos para que la provincia se ubique a la vanguardia en términos de certificaciones exigidas por los mercados globales y así mantener las exportaciones de productos cárnicos y sus derivados”. El sistema, desarrollado con Catastro, Senasa y el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático, podrá ser extrapolado a otros productos como la soja, que está dentro de los requerimientos de la Unión Europea”, detalló.