Cómo ingresar, cómo comportarse en la mesa, por dónde salir, qué hacer, qué no hacer. Un protocolo es "un conjunto de reglas de formalidad que rigen los actos y ceremonias diplomáticos y oficiales", según una definición básica. Y es el término más escuchado durante el último año y medio en razón de la pandemia por Covid-19 y de los pasos que deben seguirse en cualquier actividad para evitar nuevos contagios y sostener aperturas.


































