Una localidad santafesina premiará al mejor "Locro y Pan Casero" de la provincia

En el marco de un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo, el próximo domingo 26 de mayo la ciudad de Sunchales organiza el primer concurso de Locro y Pan Casero.

El evento organizado por el municipio local, se desarrollará en la plaza Libertad desde las 9 horas, permitirá conocer al mejor plato patrio de Santa Fe. Además a lo largo de la jornada habrá música en vivo, danzas, y una variedad de comida típica y criolla.

El concurso está abierto a vecinos de Sunchales y de la región. Podrán inscribirse a través del formulario de Google que aparece en las historias de Instagram, de la cuenta oficial del municipio. Hay tiempo hasta el próximo 17 de mayo.

“También podrán hacerlo enviando un correo electrónico con sus datos (nombre y apellido, dirección, localidad que reside, correo electrónico y número de celular) a direccioncultura@sunchales.gob.ar. O en la sede de la Casa de la Cultura, en forma personal en el horario de 7 a 19 horas”, comentaron los organizadores.

Cada participante deberá presentar al jurado, una cazuela de 100 gramos de locro acompañada de una rodaja de pan casero artesanal.

“Se otorgarán premios a los ganadores de cada categoría y habrá además un premio especial al mejor plato”, anticiparon.

“Un plato bien Argentino”

Una de las comidas que marcan la tradición Argentina es el locro y hay distintas formas de prepararlo.

La receta puede variar según quien lo prepare, pero los ingredientes en su mayoría son en base al maíz blanco, panceta, chorizo colorado, zapallo, papas, porotos y diferentes tipos de cebollas como la de verdeo y la blanca.