La inflación en el mes de junio de 2021 fue del 3,2% en Santa Fe, la más baja del año, y suma los primeros 6 meses del año el 26,5%. un punto más que el acumulado nacional en el mismo período.
El rubro Indumentaria aumentó el 3,7 % mientras que Alimentos y Bebidas 3,3%.

La inflación en el mes de junio de 2021 fue del 3,2% en Santa Fe, la más baja del año, y suma los primeros 6 meses del año el 26,5%. un punto más que el acumulado nacional en el mismo período.
Con estos números, la inflación interanual en la provincia (julio 2020 - junio 2021) fue del 52,6%, más de dos puntos que la medida nacional.
Por rubros, en junio los mayores incrementos se dieron en Indumentaria (3,7%), Transporte y Comunicación (3,6%), Equipo y mentenimiento del hogar (3,5%), Alimentos y bebidas (3,3%), Atención médica y gastos de salud (3,2%), Esparcimiento (2,4%), Vivienda y servicios básicos (2,2%) y Educación (2%).
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De acuerdo al relevamiento que realiza el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec), los productos que más aumentaron en el mes de junio fueron el hígado y la manteca (11,4%), el filet de merluza (10,8%), la cerveza en lata (10,2%) y la leche en polvo (8%).
Los cortes de carne que se tienen en cuenta aumentaron todos al menos un 6% y en algunos casos superaron el 7%, excepto el asado que apenas se movió el 0,7%.
Los que bajaron su precio respecto a mayo de 2021 fueron la lechuga (21,4%), la naranja (17,3%) y cebolla (11,9%).





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