Por qué el té matcha es la tendencia favorita en redes sociales

El té matcha es una variedad de té verde en polvo originaria de Japón, conocida por su intenso color. A diferencia de otros, en los que se infusionan las hojas y luego se descartan, el matcha se elabora a partir de hojas de té molidas finamente, permitiendo que se consuma la hoja entera y se aprovechen al máximo sus propiedades.

Este tipo de té se obtiene de la planta Camellia sinensis, pero su cultivo y procesamiento son diferentes a los del té verde tradicional. Antes de la cosecha, las plantas se cubren para protegerlas de la luz solar, lo que aumenta la producción de clorofila y mejora su perfil de nutrientes. Luego, las hojas se secan y se muelen en molinos de piedra hasta obtener un polvo muy fino de color vibrante.

Beneficios

El matcha es considerado un superalimento por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. En Revista Nosotros te compartimos sus principales beneficios entre los cuales destacan:

• Rico en antioxidantes: Contiene catequinas, especialmente epigalocatequina galato (EGCG), que ayudan a combatir el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.

• Mejora la concentración y el estado de alerta: Gracias a su combinación de cafeína y L-teanina, el matcha proporciona energía sostenida sin los altibajos que generan el café u otras bebidas con cafeína.

• Favorece la relajación y reduce el estrés: La L-teanina promueve un estado de calma y bienestar, ayudando a reducir la ansiedad sin causar somnolencia.

• Acelera el metabolismo y ayuda en la pérdida de peso: Se ha demostrado que el matcha contribuye a la quema de calorías y mejora la oxidación de grasas, siendo un aliado para quienes buscan controlar su peso.

• Fortalece el sistema inmunológico: Sus compuestos antioxidantes y nutrientes fortalecen las defensas del cuerpo, ayudando a prevenir enfermedades.

• Desintoxica el organismo: Su alto contenido de clorofila favorece la eliminación de toxinas y metales pesados del cuerpo.

¿Por qué es tan popular en redes sociales?

En los últimos años, el matcha ha ganado una gran popularidad en todo el mundo, especialmente entre quienes buscan alternativas saludables a las bebidas energéticas o al café. Su versatilidad lo ha convertido en un ingrediente estrella en la gastronomía, utilizándose en bebidas como lattes, smoothies, así como en recetas de postres, helados y productos horneados.

Además, el matcha ha conquistado las redes sociales gracias a su estética vibrante y su presentación llamativa. En plataformas como Instagram, TikTok y Pinterest, los matcha lattes y otras preparaciones han generado millones de visualizaciones, convirtiéndose en un contenido recurrente entre influencers y creadores de contenido enfocados en el bienestar y la alimentación saludable.

Los videos de "matcha latte aesthetic" son tendencia, mostrando desde la preparación hasta combinaciones innovadoras con ingredientes como leche de avena, almendras o especias como la canela. Su popularidad también se debe a la cultura, que promueve hábitos más conscientes y equilibrados, en los que el matcha se posiciona como la bebida ideal para empezar el día con energía sin recurrir al café.

Además, el matcha ha sido adoptado por muchas celebridades y expertos en fitness, quienes lo recomiendan como una alternativa más saludable a las bebidas energéticas comerciales. Esta validación por parte de figuras influyentes ha reforzado su estatus como un "must-have" en la rutina diaria de bienestar.

En definitiva, el té matcha no solo es una bebida llena de beneficios para la salud, sino que también se ha convertido en un símbolo de estilo de vida saludable y moderno, impulsado por su presencia en redes sociales y su atractivo visual inconfundible.