“Se trata de un proyecto de triple impacto que persigue un fin social, económico y de concientización ambiental. El impacto en la sociedad es transformador, ya que los participantes aprenden un oficio y la ciudadanía entiende, con un ejemplo concreto, de qué se trata el ‘famoso triple impacto’ o la ‘economía circular’: un residuo -el aceite de cocina usado- que termina contaminando napas, tierra y tapando cañerías si se lo tira en cualquier lugar, puede tener otro camino, ser reutilizado, transformarse en otro producto biodegradable, a costo casi 0, generando además un puesto laboral. Mejor forma de concientizar y de enseñar con el ejemplo no existe”, remarcó la diputada.