También es de interés recordar en estas líneas detalles de una entrevista que Cochet concedió a El Litoral en mayo de 1967. Allí, entre otras cosas, le preguntan su opinión sobre la función social del arte. “Pienso, y éste es un concepto muy personal, que el artista como hombre cumple mayor función social que el arte como producto en sí. Ya ha pasado el tiempo de un Courbet, por ejemplo, cuyo realismo conceptivo fue en mucho una verdadera respuesta a los constreñimientos de una sociedad cerrada. Hoy, la libertad del hombre para hacer y para elegir, es la fuerza más potente y entera para la comprensión de sí mismo y del medio en que le toca realizarse. Esto, por supuesto, también se aplica para el arte: expresión y testimonio a la vez”, contesta Cochet.