En lo que respecta a Alimentos y Bebidas, el titular del Centro de Estadísticas de la UTN, el contador Alfredo Blanco, indicó que se viene registrando una tendencia a la baja, llegando en el mes de junio al 5,8%, un punto por debajo del índice final. “La baja en el consumo ha sido notoria en estos meses y eso impacta en el precio, evita que las subas sean mayores, lo mismo que algunos programas de acuerdo y control de los precios”, comentó el profesional, resaltando que también se ha acentuado la elección por parte de los consumidores de segundas o terceras marcas, con el objetivo de ahorrar y eso repercute en una “estabilidad” momentánea de algunos productos de empresas líderes, en la búsqueda de una mayor competitividad en las góndolas.