+ SECCIONES
El Litoral
BUSCAR
EL LITORAL
  • Todos los Títulos
  • Área Metropolitana
  • Sucesos
    • Santa Fe Policiales
  • Deportes
  • Política
    • Filtrado
  • Economia
    • Puerto negocios
    • Dolar Hoy
  • Educación
  • Salud
  • Información General
  • Clima
  • Regionales
  • Campolitoral
  • Internacionales
  • Actualidad Sabalera
  • Actualidad Tatengue
  • Arte
  • Necrológicas
  • Edición Impresa
  • Especiales
  • Contenido Patrocinado
  • Clasificados
  • Agenda Cultural
  • Podcast
  • Servicios
  • Radios en vivo
  • Sitios
    • Mirador Provincial
    • Vivi Mejor
    • Notife
    • Sur 24
    • Revista Nosotros
    • Puerto Negocios
    • CyD Litoral
    • Educación SF
    • Norte 24
  • Escenarios & Sociedad
    • Show
  • Videos
  • Multimedia
    • Galerías de Fotos
    • Videos
    • Webstories
  • Opinión
  • Quienes Somos
  • Autores
  • Temas
  • Alianzas
  • Comercial EL

#HOY:

Maximiliano Pullaro
Javier Milei
Colón
Unión
San Cristóbal

REGIONALES

Aniversario de la Confederación Helvética

El secreto culinario de 734 años de tradición suiza que se esconde en San Jerónimo Norte

La Asociación Suiza de San Jerónimo Norte, celebra el 734° Aniversario de la Confederación Helvética, este viernes 1° de agosto con una experiencia gastronómica auténtica con "la Raclette", un plato suizo icónico y delicioso. Será a las 20:30 horas en la sede de la institución.

El secreto culinario de 734 años de tradición suiza que se esconde en San Jerónimo NorteEl secreto culinario de 734 años de tradición suiza que se esconde en San Jerónimo Norte

Martes 29.7.2025
 13:00
Seguinos en
Redacción EL
Por: 
Redacción EL
|
contenidos@ellitoral.com

La Asociación Mutual Suiza Helvetia de San Jerónimo Norte se prepara para un evento muy especial: la conmemoración del 734º aniversario de la Confederación Helvética. Esta celebración, que rinde homenaje a la profunda historia, autonomía y diversidad de Suiza, tendrá lugar el próximo viernes 1 de agosto a las 20:30 horas en la sede de la Sociedad Suiza.

La comunidad suiza de San Jerónimo Norte invita a vecinos y amigos a unirse a este festejo, que representa una oportunidad para fortalecer los lazos con las raíces helvéticas y compartir un legado cultural que ha sido fundamental en la construcción de la identidad local.

Historia centenaria de tradición Suiza en San Jerónimo Norte

La Asociación Mutual Suiza Helvetia es una de las instituciones más antiguas y emblemáticas de San Jerónimo Norte. Fundada el 3 de octubre de 1897, en la casa de comercio Clausen, Walden y Cía., nació con un claro objetivo: ser una institución patriótica, benéfica y recreativa para la comunidad. Su primer comité provisional fue presidido por el Dr. Alberto Roten.

A lo largo de los años, la Asociación ha sido un pilar fundamental en la preservación de la cultura suiza en la región. El proyecto de sus estatutos, aprobado en julio de 1898, ya contemplaba este triple propósito que ha guiado su accionar. Inicialmente ubicada en un galpón adquirido en 1897, la institución creció y se consolidó, inaugurando su actual y moderna sede frente a la Plaza Libertad en 1972, un hito que marcó un antes y un después en su trayectoria.

La Raclette se basa en un queso suizo semiduro, originario del Cantón de Valais. Foto: Gentileza

Con más de 125 años de historia, la Asociación Suiza Helvetia continúa siendo un espacio vital para la transmisión de las tradiciones suizas a las nuevas generaciones.

El sabor de los Alpes Suizos en la mesa

La velada del 1 de agosto ofrecerá una experiencia gastronómica auténtica con la Raclette, un plato suizo icónico y delicioso. Su nombre proviene de la palabra francesa “racler”, que significa “raspar”, haciendo alusión a la forma tradicional de servirlo.

La Raclette se basa en un queso suizo semiduro, originario del Cantón de Valais y elaborado con leche cruda de vaca. Para su preparación, el queso se calienta (tradicionalmente cerca de un fuego o con una parrilla eléctrica específica, conocida como “racletera” o “raclonette”) hasta que su superficie se derrite y se vuelve cremosa. Luego, se raspa directamente sobre el plato.

La Raclette se basa en un queso suizo semiduro, originario del Cantón de Valais. Foto: Gentileza

Se sirve clásicamente con patatas cocidas, pepinillos encurtidos, cebollitas encurtidas y una variedad de embutidos curados. Es un plato interactivo y social, donde cada comensal disfruta de la experiencia de derretir y combinar los ingredientes a su gusto. Aunque es un plato reconfortante, ideal para el invierno, su versatilidad lo ha hecho popular durante todo el año.

Detalles del Evento

Para participar de esta noche de tradición y sabor, el valor de la tarjeta es de $15.000, e incluye dos porciones de Raclette, torta y café. Desde la Asociación Suiza Helvetia, se enfatiza que los cupos son limitados.

Seguinos en
Sobre el Autor
Redacción EL
Por: 
Redacción EL
|
contenidos@ellitoral.com
|
Ver Perfil

#TEMAS:
Las Colonias
Eventos Culturales
Fiestas regionales

Además tenés que leer:

  • Departamento Las Colonias San Jerónimo Norte: intensifican los trabajos en el predio del ex Corralón Santi
  • Una idea innovadora que lleva más de 30 años Colonias Unidas: un ejemplo de resiliencia y unión en el campo argentino
TENES QUE SABER
Mina Clavero ya tiene listo el Rally Sudamericano de Altas Cumbres
McLaren apuesta al receso para volver a pelear arriba en Miami
Otra señal a favor de la Argentina en la causa YPF: pausaron todas las apelaciones
Tres delincuentes fueron sorprendidos cuando robaban cables de la vía pública de Santa Fe y Santo Tomé
Inflación de marzo: la educación y los combustibles presionan el índice, que rondaría el 3%

Te puede interesar:


  • Colón y una semana para mirar de cerca al Departamento Médico
  • Adjudican las obras para el nuevo sistema de videovigilancia pública de Santa Fe capital
  • El psicoanálisis ofrece la posibilidad de vivir una vida propia
  • De Adorni a Mate Cosido; de Truman a Trump
  • Capivaras XV venció 39-28 a Tarucas en Rosario
  • Mina Clavero ya tiene listo el Rally Sudamericano de Altas Cumbres
  • McLaren apuesta al receso para volver a pelear arriba en Miami
  • Otra señal a favor de la Argentina en la causa YPF: pausaron todas las apelaciones

Política

Licitación acelerada Adjudican las obras para el nuevo sistema de videovigilancia pública de Santa Fe capital
Con audiencias públicas El Senado nacional empieza a tratar los pliegos para la Justicia Federal
En medio de las polémicas Karina Milei volvió a respaldar a Manuel Adorni
Inminente anuncio Santa Fe estudia un plan de refinanciación para trabajadores del sector público y privado
Revisión demorada Caputo viaja a Washington a buscar los US$ 1.000 millones que el FMI todavía no giró

Área Metropolitana

Este fin de semana La ciudad de Santa Fe ultima detalles para la 127° Peregrinación a la Basílica de Guadalupe
Santa Fe ciudad Guadalupe convoca a voluntarios para la 127° Peregrinación y espera más de 100 mil fieles
Pronóstico Alerta por ciclogénesis en el país: lluvias intensas y acumulados de hasta 150 mm entre martes y viernes
Lunes 13 de abril de 2026 El tránsito en la provincia de Santa Fe; la información minuto a minuto
Pronóstico Lunes inestable con posibles tormentas en la ciudad de Santa Fe

Sucesos

Santa Fe Atraparon a cinco delincuentes menores de edad luego de un asalto a mano armada
Santa Fe Acribillaron a balazos a un hombre en Alto Verde
Departamento La Capital Tres delincuentes fueron sorprendidos cuando robaban cables de la vía pública de Santa Fe y Santo Tomé
Escándalo de las "Propofest" Imputaron a "Tati" Leclercq por un particular hallazgo en el laundry de su edificio
Una Pascua violenta Esperanza: prisión para el empleado de una metalúrgica acusado de amenazar a su jefe e incendiar un galpón

Información General

Nuevo giro Otra señal a favor de la Argentina en la causa YPF: pausaron todas las apelaciones
Panorama complejo Farmacias santafesinas preocupadas por falta de pago del Pami
Duelo Murió Julio Ricardo, histórico periodista deportivo argentino, a los 87 años
Panorama astrológico Horóscopo de hoy 13 de abril de 2026
Miércoles 15 de abril A cuanto asciende el millonario pozo acumulado para el próximo sorteo de Quini 6
El Litoral
  • Campolitoral
  • Revista Nosotros
  • Clasificados
  • CYD Litoral
  • Podcasts
  • Mirador Provincial
  • Viví Mejor
  • Puerto Negocios
  • Notife
  • Educacion SF
Hemeroteca Digital (1930-1979) - Receptorías de avisos - Administración y Publicidad - Elementos institucionales - Opcionales con El Litoral - MediaKit
El Litoral es miembro de:
adepa.org.ariab.comadira.org.ar
afip.gob.ar