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Cayó en una olla industrial con agua hirviendo

Murió el operario quemado en el frigorífico: su hermana pide justicia y denuncia

Ceferino Omar Fernández (52) murió tras sufrir gravísimas quemaduras al caer en una olla industrial con agua hirviendo en el frigorífico Friar. Su hermana denuncia malas condiciones de trabajo y ocultamiento de información.

Murió el operario quemado en el frigorífico: su hermana pide justicia y denunciaMurió el operario quemado en el frigorífico: su hermana pide justicia y denuncia

Jueves 20.3.2025
 16:08
 / 
Actualizado al Viernes 21.3.2025 0:45hs
Danilo Chiapello
Danilo Chiapello

Ceferino Omar Fernández, el operario de 52 años del frigorífico Friar murió el mediodía del jueves en la Unidad de Terapia Intensiva del hospital Cullen, luego de haber sufrido un terrible accidente laboral. Su hermana, Celia, denunció a El Litoral la falta de medidas de seguridad en la empresa y exigió justicia.

Ceferino Fernández, la víctima. Crédito: El Litoral

"Lo único que le funcionaba era el corazón"

Celia, hermana del trabajador accidentado, brindó un desgarrador testimonio sobre la situación que atravesó su hermano y su familia. "Mi hermano estuvo muy mal, lo único que le funcionaba era el corazón porque le ponían una droga para que siga latiendo. Estuvo entubado. Yo no pude verlo, solo su esposa y una de sus hijas", contó con angustia.

El operario había sufrido gravísimas quemaduras al caer en una olla gigante con agua hirviendo. Según la información que la familia pudo reconstruir, en el frigorífico los trabajadores deben caminar sobre chapones metálicos colocados sobre las ollas de cocción. Fue entonces cuando, presuntamente, el metal cedió y el hombre cayó al agua.

"Si no había otra persona en el lugar que lo sacara, lo iban a encontrar recién a las 3 de la tarde. Se 'cocinó' entero, y sufrió heridas gravísimas. Quedó sin movilidad ni nada", relató Celia.

Celia expresó su deseo de que se tomen medidas ante lo sucedido. Crédito: Mauricio Garín

Condiciones laborales denunciadas

La hermana del operario aseguró que este no es el primer accidente grave ocurrido en el frigorífico. "Ya hubo varios casos, pero siempre quedan impunes. La empresa ha cambiado de dueños muchas veces y todo se diluye. No hay mantenimiento. Mi hermano estaba sin arnés de protección cuando cayó. Yo lo único que pido es justicia", reclamó.

A pesar de la indignación, Celia reconoció que cerrar la planta afectaría a muchos trabajadores. "Me gustaría que lo cierren, pero hay mucha gente que depende de ese trabajo. Lo que quiero es que se haga justicia de una vez por todas, no solo por mi hermano, sino por todos los que han pasado por ahí", manifestó.

La hermana del operario aseguró que este no es el primer accidente grave ocurrido en el frigorífico. Crédito: Mauricio Garín

A su vez, fuentes del lugar indicaron que, cuando la policía intentó realizar las pericias correspondientes en el frigorífico, el personal de Seguridad e Higiene de la empresa no permitió el ingreso de los agentes sin un oficio del fiscal.

"Mi hermano era padre de familia y todos ahora estamos sufriendo por él. No merecía terminar su vida así", concluyó Celia, visiblemente conmovida.

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