Ausencia de lluvias, ambientes secos y elevada temperatura frenaron la siembra de sorgo y maíz

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 5 y el 11 de febrero de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indica que las cuestiones climáticas regularon y condicionaron la evolución de los distintos cultivos, cada uno en su etapa fenológica, en toda el área de estudio.

Ambientes secos, elevados registros térmicos, vientos de dirección norte a sur, baja humedad ambiente, ausencia de precipitaciones importantes, incidieron directamente en el desarrollo de los mismos, los que con el transcurso de los días evidenciaron daños en diferentes grados, como consecuencia del estrés térmico y déficit hídrico, según zona geográfica santafesina.

También la implantación de sorgo y maíz tardío, en las últimas parcelas planificadas, resultaron afectadas por las condiciones climáticas que reinaron. La actividad no se llevó a cabo por la falta de humedad en los suelos y los ambientes secos, siempre según cada sector agrícola.

Para el lapso comprendido entre el 12 y el 18 de febrero del corriente año, los pronósticos prevén desde su comienzo parcialmente nublado, con un progresivo aumento de la nubosidad, inestabilidad climática, altas probabilidades de precipitaciones, en los departamentos del sur y centro del SEA, tormentas, como consecuencia del ingreso de un frente inestable, por lo que permanecería la inestabilidad, alternando con algunas horas de sol y escasa nubosidad.

Estas condiciones con el transcurso de los días no variarían, probabilidad de un acumulado de agua caída importante y distribución geográfica heterogénea, temperaturas diarias medias a altas, situación que se mantendría hasta el final del período.

Girasol

Como consecuencia de las condiciones climáticas del período, el proceso de cosecha del girasol fue una de las actividades, que, por segunda semana consecutiva, avanzó con ritmo fluido y continuado, en todo el SEA.

Los rendimientos se mantuvieron en alguna zona puntual y se fortalecieron en otras, con promedios mínimos que oscilaron desde 12 a 14 qq/ha, medios de 24 a 26 qq/ha y máximos de 31 a 32 qq/ha, con lotes puntuales que llegaron a 40 qq/ha, considerados como muy buenos, mejores de lo esperado, por el sector productivo.

En el resto, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. En los sitios implantados tardíamente, aún quedaron cultivares en etapa de maduración.

Maíz de primera

Los últimos quince días, caracterizados por las elevadas temperaturas, escasas a nulas precipitaciones, la baja disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, con el paso de las jornadas se acentuaron los síntomas de déficit hídrico o estrés térmico y anticipadamente los maizales alcanzaron el fin del ciclo.

Por lo que, en cada situación particular, se determinó el destino del cereal, con el objetivo de la disminución de las pérdidas, por ello algunos lotes fueron pastoreados directamente por los animales o henificados como rollos, dado que los rendimientos no cubrirían los costos de la recolección.

Ante dicha realidad, la recolección avanzó en los departamentos del norte y centro provincial, donde los primeros rendimientos promedios oscilaron desde 58 - 60 qq/ha y marcaron un incremento de 10 qq, los que aumentarían con el avance del proceso.

Soja temprana

Los cultivares de soja temprana (de primera), en estados reproductivos, se detectaron con impactos en las estructuras florales e incipientes vainas.

Aspectos que con el transcurso de los días aumentaron progresivamente y aumentó el deterioro de los sojales, con amarillamiento de las plantas hasta mortandad, surcos no totalmente cerrados y sectores muy dañados, factores que determinarían los rendimientos finales, en las zonas no beneficiadas por las lluvias.

Algodón

Los algodonales nuevamente reflejaron las adversas condiciones ambientales de la semana, mostraron marchitez de las plantas y aborto de las estructuras reproductivas, como consecuencia de serios síntomas de estrés hídrico o térmico.

Situación que se observó principalmente en el este del norte provincial, donde las precipitaciones fueron menores a lo largo del ciclo de la oleaginosa y en zonas donde no se produjeron.

Agua útil

En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, como consecuencia de las características climáticas de la semana, se constató una muy irregular disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, según cada zona geográfica.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025