Noelia Yossen: “Siento orgullo de haber pertenecido a 'Chauchas con dulce de leche’; sigo perteneciendo, porque creo que esta semana grabo un programa. ¿Cómo le explicábamos ‘Chauchas con dulce de leche’ a alguien que nos vería en una alfombra roja en el Martín Fierro, en la entrega de los Carlos Gardel: llegaba un artista y te miraba el micrófono de reojo, te veía a la cara, como diciendo ‘¿qué me encarar con esto?’; tenía las chauchas dibujadas. Pero por esos micrófonos han pasado Mirtha Legrand, Maradona, muchos. Recordaba ayer que Pepe lo fue a entrevistar a Carlos Menem, y se quedó conmovido de la de la energía de ese hombre. Y tantas vivencias... siempre que me preguntaban los de afuera que era ‘Chauchas con dulce de leche’ yo les decía que era una combinación distinta en la televisión santafesina. Muchas veces se cambiaba el nombre del programa: era ‘A todo verano’, ‘A todo invierno’, ‘Pepemanía internacional’. Entonces pusimos un nombre raro”.