Descubre por qué el té de jengibre es bueno para la salud

El jengibre pertenece a la familia Zingiberaceae, que está relacionada con la cúrcuma, el ganlagal y el cardamomo. Su utilización se puede dar de múltiples maneras: seco, fresco, como aceite, en polvo, aceites esenciales, pastillas, cápsulas e incluso, en té, que es una de las formas más populares de consumir este producto.

Al convertirlo en té se libera su contenido de gingerol, un compuesto bioactivo con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que contribuye a la salud general del cuerpo.

El té de jengibre no solo ofrece un sabor reconfortante, sino que también se ha asociado a numerosas ventajas para la salud. Conocé los beneficios de consumirlo y tené a mano la receta del famoso té.

Propiedades

El té de jengibre es una bebida caliente que se realiza con la raíz de jengibre fresca o seca y es una bebida popular en muchas culturas del mundo ya que cuenta con grandes propiedades medicinales.

Entre ellas se destaca la ayuda a la digestión, controla la presión arterial, alivia la inflamación, controla el peso, previene resfríos y alivia dolores en las articulaciones.

Asimismo, esta raíz fortalece el sistema inmunitario, alivia el dolor menstrual, mejora la función cerebral, alivia el estrés y las náuseas.

Receta del té de jengibre

Este brote se ganó un lugar, no solo en la tradición culinaria, sino también como una opción sabrosa para cuidar de la salud. Por eso, tené a mano esta increíble receta.

Ingredientes:

1 rodaja de jengibre.

Medio limón.

1 taza de agua

Preparación:

Rallá el jengibre y colocá la ralladura en un jarro con agua. Llevalo a fuego lento, durante 10 minutos.

Agrega el jugo de medio limón.

Cola y serví. Se puede endulzar con lo que uno quiera, pero se sugiere utilizar miel natural.

Por último, siempre es recomendable hablar con un especialista antes de consumir el té de jengibre si estás embarazada, amamantando, tomando medicamentos o si hay alguna condición médica.