Día Internacional sin Dietas: la importancia de concientizar sobre la discriminación en razón del peso

Desde hace 25 años, todos los 6 de mayo, con el símbolo de una cinta de color azul claro se realiza la celebración anual del Día Internacional Sin Dietas.

Esta iniciativa tiene la finalidad de llamar la atención y recordar los peligros de algunos regímenes dietéticos exageradamente prohibitivos que son tendencia actual hacia la búsqueda de esa tirana delgadez que solo pocos logran.

Por eso se busca promover la aceptación del cuerpo humano y de la diversidad de sus formas, apuntando a la ingesta de alimentos sanos y de forma variada.

El auge del vegetarismo, las dietas proteicas, la moda fit, la dieta gluten free, la diabolización de las harinas y distintos tipo de estrategias que aparecen popularmente como recursos consideradas para mejorar la salud, convierten a la comida en el centro de sus vidas.

Pero, cuando no logramos nuestro objetivo de modificar nuestra imagen corporal por la imposibilidad de sostener una «dieta estricta» aparece la frustración, la angustia, el desorden y la perdida de la autoestima que tanto necesitamos para seguir adelante.

En el día internacional sin dieta, los nutricionistas remarcan que se debe promover la vida sana, el establecimiento de nuevos hábitos que, aunque pequeños, sean sostenibles en el tiempo, permitiéndonos ser felices, aceptando y venerando nuestra imagen, cuidando nuestra mente y respetando nuestro cuerpo, mediante las elecciones que hacemos diariamente.

Día Internacional Sin Dieta

El concepto surgió en 1992, cuando la feminista británica Mary Evans Young decidió luchar contra la industria de productos dietéticos y alertar al mundo sobre los peligros de la anorexia nerviosa y otros desórdenes alimentarios, llamó la atención de los medios de comunicación locales y en una entrevista «acordó» realizar anualmente ésta celebración con la finalidad de:

Poner en duda la idea de una forma corporal «correcta» (canon de belleza)

Crear conciencia de la discriminación en razón del peso y erradicar la gordofobia

Declarar un día libre de dietas y obsesiones por el peso corporal.

Resaltar hechos acerca de la industria de los productos de adelgazamiento, llamando la atención de la ineficacia de muchas de las dietas comerciales (sin consultar a un médico).

Recordar a las víctimas de los desórdenes alimenticios muertas o enfermas.