En Blas Parera al 7.300, la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de Santa Fe inauguró las nuevas instalaciones de su centro deportivo y recreativo. En la ocasión, su titular Demetrio Álvarez pudo congregar a autoridades políticas provinciales, municipales, legislativas y judiciales. Pero además llegó el titular nacional del gremio, Hugo Barrionuevo que tiene en Álvarez uno de sus fuertes aliados internos.
El gobernador Omar Perotti se hizo un alto en la confección del discurso del 1 de Mayo y llegó junto al ministro de Trabajo, Juan Manuel Pusineri. También se acercó el intendente Emilio Jatón quien llegó con Mariano Granato. Alvarez invitó al ministro de la Corte Suprema de Justicia, Rafael Gutiérrez al corte de cintas y al diputado nacional Roberto Mirabella. Por supuesto, hubo dirigentes sindicales como Jorge Molinas pero no faltó Miguel Del Sel a quien Álvarez acompañó cuando intentó llegar a la gobernación e incluso fue diputado provincial. Eso sí, también el gastronómico invitó a Raúl Fernández quien fuera su jefe de bloque en la Cámara Baja.