El futuro de la ganadería argentina se traslada a Córdoba

“La primera edición fue todo un éxito. Muy contentos con el evento y con las repercusiones posteriores”, expresó Germán Mihlager, ingeniero agrónomo y uno de los organizadores de la Expo Ganadera del Centro.

El balance no deja dudas: más de 3.000 asistentes a lo largo de los dos días, 12 charlas con 14 oradores de primer nivel —entre ellos especialistas internacionales de Brasil—, 45 stands comerciales que representaron toda la cadena de valor de la ganadería, y más de 13.000 cabezas rematadas en el espacio de remates.

Además, el evento contó con la presencia de tres embajadores, consolidando su perfil internacional. “Superó ampliamente las expectativas que teníamos de arranque”, destacó Mihlager.

Una nueva edición con mirada tecnológica

Con la confirmación de la fecha para septiembre de 2026, el equipo organizador se propuso profundizar el carácter innovador del encuentro. “Pensamos este evento como un punto de encuentro anual para el sector ganadero, un espacio de intercambio de conocimientos y de networking”, explicó Mihlager.

El lema elegido para esta segunda edición resume la dirección que tomará el evento: Transformando la ganadería convencional en ganadería de precisión.

“Creemos que la ganadería está viviendo un resurgir después de muchos años de desinversión”, sostuvo el ingeniero.

“Hoy, los especialistas coinciden en que hay un cambio de tendencia mundial, con un aumento en el consumo de proteína animal, especialmente de carne vacuna. Eso representa una gran oportunidad para Argentina, que tiene una matriz productiva intacta y lista para aprovechar ese potencial”, sostuvo el ingeniero.

De la ganadería tradicional a la ganadería de precisión

Según Mihlager, el desafío está en que los productores adopten un enfoque más técnico y basado en datos, similar al que impulsó la evolución del sector agrícola.

“El productor ganadero debe imitar el comportamiento del productor agrícola, que pasó de ser muy generalista a uno mucho más preciso. Y toda la industria tiene que acompañar ese proceso”.

La Expo Ganadera del Centro buscará aportar a esa transformación a través de un ciclo de conferencias alineado con la tecnología aplicada al campo, y con nuevos oradores y temáticas vinculadas a innovación, gestión y eficiencia productiva.

Más espacio, más empresas, más oportunidades

Según Mihlager, la edición 2026 llegará con un crecimiento significativo: el salón de exposición comercial crecerá un 50%, con una oferta más amplia y variada de empresas vinculadas al sector ganadero.

El sector de remates también ampliará su volumen, y el sector outdoor —donde se exhibe maquinaria pesada e infraestructura— contará con más expositores. “Va a ser una segunda edición mucho más potenciada que la primera”, aseguró el organizador.

Información y contactos

La organización mantiene sus canales activos para consultas e inscripciones:

Instagram: @expo.ganadera.cda

Web: www.expoganaderadelcentro.com

YouTube: Expo Ganadera del Centro

Con una propuesta renovada, más espacio para expositores y un enfoque puesto en la innovación, la Expo Ganadera del Centro se consolida como uno de los encuentros más importantes para la producción bovina del país.

En su segunda edición, el evento reafirma su objetivo de impulsar el desarrollo del sector y acompañar la transición hacia una ganadería cada vez más eficiente, tecnológica y sostenible.