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Gastronomía

Tucumán se queda con el récord de "la humita más grande"

Pesó 441 kilogramos. Conocé todos los ingredientes que utilizaron y mirá cómo la prepararon.

Tucumán se queda con el récord de "la humita más grande"Tucumán se queda con el récord de "la humita más grande"

Jueves 11.7.2019
 21:56
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Tucumán volvió a meterse entre las páginas de récords Guinness con la humita más grande del mundo.

Los cocineros prepararon el plato regional en el súper Vea de la terminal de ómnibus, y celebraron cuando la balanza dio como resultado 448 kilográmos, ya que debía pesar más de 250 kilos.

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El locro del 25 de Mayo: mirá cómo prepararlo

Esto fueron los ingredientes que utilizaron:

286.5 kilos de choclo
163 kilos de zapallo
8 kilos de pimiento
16 kilos de cebolla
12 litros de agua
8 litros de leche
8 kilos de queso
6 kilos de sal
1 kilo de pimentón
50 gramos pimienta
30 gramos de ají
50 gramos de comino
12 litros de aceite

Mirá el video y conocé cómo prepararon el plato.

Con información de La Gaceta

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