Conitos de dulce de leche y chocolate: receta fácil para hacer en casa

Los conitos de dulce de leche bañados en chocolate son uno de los postres caseros más buscados en la Argentina. Con pocos ingredientes y un procedimiento sencillo, se pueden preparar en casa y lograr un resultado digno de pastelería. La clave está en la unión perfecta de dos sabores irresistibles: el dulce de leche y el chocolate.

Ingredientes

Lo mejor de esta receta es que no necesita productos difíciles de conseguir. Con elementos sencillos se logra un postre espectacular.

Para la masa:

100 g de manteca

100 g de azúcar

1 huevo

150 g de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno:

300 g de dulce de leche

Para el baño de chocolate:

200 g de chocolate (negro o blanco)

Si querés un contraste más marcado, usá chocolate negro; si preferís potenciar la dulzura, elegí chocolate blanco.

Cómo hacer conitos de dulce de leche paso a paso

Preparar la masa: batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Incorporar la harina hasta formar una masa suave. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera por 30 minutos.

Hornear las bases: precalentar el horno a 180°C. Estirar la masa, cortar círculos con un cortante (o vaso) y colocarlos en una bandeja enharinada. Hornear de 10 a 12 minutos.

Formar los conitos: una vez frías las bases, colocar una porción de dulce de leche en el centro de cada círculo y dar forma de cono.

Bañar en chocolate: derretir el chocolate a baño maría o en microondas. Sumergir los conitos y dejarlos enfriar en la heladera durante 30 minutos, hasta que la cobertura quede firme.

Un postre fácil, casero y versátil

Los conitos de dulce de leche y chocolate son ideales para cualquier ocasión: desde una merienda hasta una mesa dulce en cumpleaños o reuniones familiares. Además, se pueden personalizar con coco rallado, nueces picadas o un toque de licor en el baño de chocolate para darles un estilo más gourmet.